沙特是一個位於阿拉伯半島,且以豐富的石油資源從而聞名的國家,不僅是世界十大石油生產國之一,此外,這裡的飲食文化也頗具特色,憑藉獨特的地理位置和歷史背景,形成了多樣化的傳統美食,TOP10排行榜網通過該國資料,為大家介紹沙特十大美食。

沙特十大美食

1. 阿拉伯雞肉飯

阿拉伯雞肉飯是當地最為著名的美食之一,作為該國傳統主食,其主要由洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,花椰菜,以及雞肉等製作而成,其香氣濃郁、入味十足,而且營養價值高,是阿拉伯最具代表性的料理之一。

2. 鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥是一道十分傳統的阿拉伯名菜,在當地飲食中占據著重要的地位,是餐桌上必不可少的存在,由鷹嘴豆,芝痲醬,大蒜以及檸檬製作而成,是該國王子們經常吃的菜餚。

3. 馬納基什

馬納基什是沙特必吃美食之一,由薄薄的麵團盤,上面放有不同的醬汁,放入烤箱中高溫烘烤成熟而成,是一種類似現烤披薩的小吃,在阿拉伯餐廳均能品嘗到,而且口味豐富。

4. 塔布勒沙拉

塔布勒沙拉是主要起源於中東地區,且目前在沙特,黎巴嫩以及敘利亞等國家流行的沙拉,其由歐芹、去皮西紅柿、碾碎乾小麥和綠薄荷組成,並添加了橄欖油、檸檬、大蔥和鹽,不僅十分美味,而且顏值高。

5. 法拉費炸丸子

法拉費炸丸子也叫炸豆丸子,流行於中東地區,其歷史悠久,最早食用蠶豆製作,目前以鷹嘴豆為原料製作而成,現已成為中東美食中的傳統食品,有人認為起源於埃及,也有說是阿拉伯人把它帶入以色列國土的。

6. 烤肉串

烤肉串在沙特具有很高的知名度,是當地必吃美食佳肴之一,各種肉類都可以串成串串來吃,加上當地秘制調味品,具有獨特的風味。

7. 沙威瑪雞肉卷

沙威瑪雞肉卷是沙烏地阿拉伯十分常見的街頭小吃,在整箇中東地區都十分的流行,香料醃製的雞肉或牛肉經過火烤後,不僅香噴噴,而且滋滋冒油,散發著迷人的香味,可以放在卷餅中食用。

8. 烏姆阿里

烏姆阿里起源於埃及,目前在阿拉伯地區也很受歡迎,在在婚禮派對、婚禮等大型派對上都會經常出現,由牛奶、果仁等製成,不僅對於烹飪過程十分講究,而且口味獨特,歷來深受當地人的喜歡和好評。

9. 濃縮優酪乳

濃縮優酪乳是富含蛋白質,乳酸菌,鈣元素等營養元素的飲品,其老少皆有,有益於身體健康,在沙特很多美食都少不了濃縮優酪乳的存在,一口下去,仿佛就能感受到優酪乳在舌尖上融化的感覺,十分美妙。

10.曼迪羊肉

沙特是一個十分喜歡吃羊肉的國家,這道菜除了三特,也在阿聯酉等國家很受歡迎,由大米,香料,牛肉也可以用雞肉等食材製作而成,其最大的特點就是羊肉入口即化,十分軟糯。