以色列是一個多元化的國家,作為中東最富裕的七個國家之一,其充滿了悠久的歷史和深厚的文化底蘊,這裡的美食主要融合了中東和地中海的風情,形成了自己獨特的風味,TOP10排行榜網根據該國資料,為大家介紹以色列十大美食。

以色列十大美食

1. 炸豆泥球

炸豆泥球在以色列具有比較高的知名度,它是由鷹嘴豆或蠶豆製成的小球,加入香料和洋蔥等配料,經過油炸後,外表金黃酥脆,裡面鬆軟,現已成為以色列十分常見的日常食物。

2. 鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥是一道非常傳統的阿拉伯菜,它是由煮熟的鷹嘴豆搗碎,加入芝痲醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和鹽等調味品,經過攪拌後製作而成的美食,在以色列,當時居民喜歡和皮塔搭配著一起吃。

3. 番茄蛋醬

番茄蛋醬是以色列十分好吃的美味佳肴,其以番茄和辣椒為基礎,加入孜然、辣椒粉等香料製作而成,不僅可以用麵包或者口袋餅沾著吃,同時也能直接用勺子舀著吃。

4. 中東三明治

中東三明治是伊拉克猶太移民,在20世紀40年代和50年代傳進以色列的一道菜,這道美食最大的特點就是配料相當豐富,裡面配有炸茄子、煮雞蛋、鷹嘴豆泥、芝痲醬、沙拉等,吃起來十分滿足。

5. 沙威瑪

沙威瑪主要由羊肉、牛肉、雞肉、火雞肉等製成,置於烤肉架上垂直烤制的美食,其肉質香嫩多汁,配料豐富多樣,在當地街頭十分常見,看起來比較像土耳其烤肉,顧客可以搭著配料直接食用削下的烤肉,也可將烤肉做成三明治或肉卷。

6. 炸雞排

炸雞排是以色列最喜歡吃的家常美食之一,其由雞胸肉或者雞腿肉切成薄片,裹上麵包屑和香料,油炸至金黃色就可以食用了,不僅外皮酥脆,而且口味獨特,可以把它夾在口袋餅里,也可以單獨吃。

7. 烤肉

以色列的烤肉通常是由牛肉,羊肉,雞肉和魚肉組成的,加上各種香料和調味料,經過烤制而成,在以色列,是家庭聚會,野外聚餐的必備美食,

8. 聖彼得魚

聖彼得魚是整條炸制或者烤制,再淋上檸檬汁和香草等調味品製作出來的美食,作為以色列人最喜愛的魚類之一,其為與聖經故事有關係,憑藉鮮而不腥的特點深受喜歡。

9. 朱古力橙皮蛋糕

朱古力橙皮蛋糕是以色列著名美食之一,它是由橙子、朱古力、杏仁粉、糖和雞蛋等製成的,具有甜而不膩,香氣撲鼻,口感濕潤而鬆軟的口味,而且營養價值高,在以色列幾乎人人都喜歡吃。

10. 鮮果沙拉

以色列的沙拉種類非常多,主要是選用新鮮的蔬菜,水果搭配上用橄欖油、檸檬汁等製作的多種口味獨特的醬汁製作而成,不僅口感清新爽口,而且其中還富含維生素和抗氧化物質。