導語：揚州是一座頻繁出現在古詩詞中，頻繁被詠唱的充滿詩情畫意的慢節奏城市，而除了這裡濃郁的文化氛圍以外，還有著讓人流連忘返的美食佳釀，那揚州那么多小吃哪些淮陽餐廳較具知名度呢，本文為大家整理了揚州十大人氣餐館，一起了解下吧。
揚州十大最好吃的特色餐廳
1.食為天
食為天以大煮乾絲和獅子頭為招牌菜，是揚州人聚餐宴請的首選，揚州數一數二的老字號，旗下出品的揚州十大經典名菜大煮乾絲湯汁醇厚味道鮮美，獅子頭的肉香和湯汁的清鮮兼備，吃下去儘是蟹粉的鮮香。
2.必香居
必香居是曾獲得江蘇省餐飲業最具影響力品牌，揚州市工商聯餐飲商會會長單位等榮譽稱號的揚州名小吃品牌，自成立以來始終致力於為廣大消費者提供舒適愉悅的就餐氛圍和美味的佳肴，也是揚州最有特色的飯店之一。
3.冶春茶社
冶春茶社是一家有著兩百多年歷史的久負盛名的揚州百年老店，出品的點心有著外形美觀、味道絕佳的特點，而曾記錄在李斗《揚州畫舫錄》上的茶社，大多已經隨著歲月而消逝，如今也只剩下冶春茶社這一家了。
4.富春茶社
富春茶社是創立於1885年位於揚州老城區得勝橋的揚州餐廳，經過幾代人的共同努力，形成了花、茶、點、菜的集合，是公認的淮揚菜點的正宗代表，知名的朱自清、梅蘭芳、吳作人、冰心等大家和文學巨匠都曾在這裡留下墨寶。
5.共和春酒家
共和春酒家是一家以江浙小吃為主的揚州著名四春之一，至今為止已經有超過80年歷史，以餐廳出品的蝦籽餃面為其招牌菜，因店鋪內種類繁多，價格便宜的特點，成為淮揚四春中最平民化的一家餐館。
6.錦春大酒店
錦春大酒店的前身為清朝乾隆年間由揚州鹽商吳氏興建的錦春園，因乾隆南巡時曾將這裡作為行宮並題詩一首，而後許多文人墨客和達官顯貴都紛紛前來，因此也一度成為江南一景，目前已經成為揚州較為出名的特色餐廳。
7.盧氏古宅
盧氏古宅是位於有著鹽商第一樓美譽的盧氏鹽商住宅，有著屋宇最多、廳堂最敞、建房時間最長、門廳最廣、占地最大的五“最”，目前已經成為揚州城很有名的淮揚菜館，人氣一向很旺，如果來晚了基本都要排隊。
8.花園茶樓
花園茶樓是備受揚州當地人喜愛的揚州早茶後起之秀，雖然不像冶春茶社和富春茶社人氣那樣火爆，卻憑藉著親民的價位和可口的佳肴更加符合老揚州人的胃口，其中茶樓出品的豆腐皮包子、普通菜包、豆沙包等品類的包子均是一絕。
9.老街飯莊
老街飯莊內部裝修不僅保留揚州老餐廳風貌同時突出傳統典雅特色，散發清雅氣息的老牌餐廳，也是很多老揚州人心目中實惠、便宜、量多的老牌餐廳，憑藉並不純粹的淮揚風味但口味較具特色而深受顧客的歡迎，生意也十分紅火。
10.粗茶淡飯
全藕宴是揚州菜系的代表作之一，而位於中國十大魅力古街揚州市東關街的古樸小店粗茶淡飯就將流傳下來的食藕妙方寫在了店內的牆上，出品的一道道透露著江南靈性的小吃，光是聞著就讓人垂涎欲滴了。
