維生素B12是廣泛存在於動物食品的化學物質，也是人體唯一含有金屬元素的維生素，作為一種必需的營養物質，其在維持腦、神經系統正常功能和血流形成等方面發揮關鍵作用，目前不少食物也含有豐富的維生素b12元素，那麼維生素b12食物含量最高的是哪種?維生素b12哪些食物含量最高?TOP10排行榜網為大家介紹維生素b12含量高的食物排行榜。
十大維生素B12食物含量排行榜
1. 牛肝
維生素b12含量：87µɡ/(100g可食部)
牛肝憑藉豐富的營養價值，被認為是最理想的補血佳品之一其中的維生素b12含量非常高，只需要28克的牛肝就可以很好地滿足大多數人對B12的日常需求，是維生素b12含量高的食物之一。
2. 羊肝
維生素b12含量：81.1µɡ/(100g可食部)
羊肝是羊的肝臟，也是一種富含維生素A和磷的食品，作為維生素B12的良好來源，適當使用對於紅細胞的形成和神經系統的正常功能至關重要，而且其中還有維生素A、維生素D、胺基酸、蛋白質、鐵等營養成分，適量食用對身體健康有益。
3. 全谷
維生素b12含量：20.0µɡ/(100g可食部)
全穀類食物組要指小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等，這些食物是天然健康食品，其中含有豐富的膳食纖維、澱粉等營養成分，不僅可以增強飽腹感，而且對於改善便秘，睡眠等也均具有很高的作用。
4. 豬肝
維生素b12含量：26.0µɡ/(100g可食部)
豬肝是最理想的補血佳品，被認為是十大補氣血的食物之一，其中的營養價值十分豐富，也是維生素B12的主要來源之一，適當使用具有補肝明目、養血、營養保健等作用，而且做法豐富，具有獨特的口感和風味。
5. 雞肝
維生素b12含量：16.8µɡ/(100g可食部)
雞肝歷來就憑藉豐富的營養價值和特色功效，被認為是最佳補血養生食物，雞肝含有維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12等B族維生素，不僅易於消化，而且適合多種烹飪方式。
6. 沙丁魚
維生素b12含量：9.0µɡ/(100g可食部)
體長可以長到30厘米的沙丁魚是全球重要的經濟魚類，十大抗癌魚類之一，其不僅生產迅速，繁殖能力強，而且肉質鮮嫩，含脂肪高，每100克沙丁魚的維生素B12含量大約為9微克，憑藉豐富的維生素B12含量而脫穎而出，十分受歡迎，可以製作成魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品。
7. 牡蠣
維生素b12含量：8.7µɡ/(100g可食部)
牡蠣是主要分布在熱帶、亞熱帶和溫帶各海區的海洋生物，在中國的沿海地區十分的常見，牡蠣具有很高的經濟價值，因為維生素b12含量高，歷來被烹飪成多種美食，憑藉鮮美的味道和多樣化的做法而受到歡迎。
8. 鴨蛋
維生素b12含量：5.4µɡ/(100g可食部)
鴨蛋也是一種維生素b12含量比較高的食物，其中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分，鴨蛋可以通過多種方式食用，包括煮、蒸、炒、煎或醃製，口感獨特，深受喜歡。
9. 青魚
維生素b12含量：4.2µɡ/(100g可食部)
青魚是在中國長江，珠江等地廣泛分布的大型魚類，因為顏色呈青，因此得名，青魚是維生素b12元素的重要來源之一，有助於保持神經和血液系統的健康，而且肉質厚且嫩，味道鮮美，骨刺少肉多，十分好吃。
10. 全脂奶粉
維生素b12含量：4.0µɡ/(100g可食部)
全脂奶粉是用純乳生產，是鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成的奶粉，其中保持純乳中的原有營養成分，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養元素，具有鎮靜安神、美容養顏、幫助減肥、補充鈣質等功效。
