日本是一個比較獨特的國家，因其四面臨海，所以其飲食風格和其他地區有多不同，更是擁有不少黑暗料理，那么日本的黑暗料理有哪些呢?接下來就跟著TOP10排行榜網的小編一起去了解一下吧!
日本十大黑暗料理
1、魚肉刺身
魚肉刺身是日本料理中最為鮮美的食材之一，通常搭配著芥末和醬油食用，但是生的魚肉對於大部分人來說是難以接受的，所以也被列入本十大黑暗料理之中。
2、螞蟻刺身
螞蟻是日本料理中的另一種食材，其中含有豐富的天然蟻酸，被日本端上了餐桌，但是大部分人對於螞蟻一類的昆蟲是十分害怕的，因此螞蟻刺身也是一道黑暗料理。
3、白子
白子是日本料理中比較常見的一種食材，其實它就是魚類製造和貯存精子的器官，被日本人搭配著米飯一起食用，雖然其營養豐富，但是還是有不少人不敢下口。
4、生雞蛋拌飯
生雞蛋拌飯是日本料理中比較受歡迎的一種吃法，將生雞蛋直接打在米飯上，再加入一些醬油和鹽巴攪拌均勻後食用，是一種十分少見的吃法。
5、納豆
納豆是日本料理中比較獨特的一種食材，通常搭配著米飯一起食用，是一種經過發酵的豆製品，具有比較濃郁的臭味，因此不被大眾接受。
6、鹽烤香魚
鹽烤香魚據說是直接將活著的魚用簽子穿起來拿到火上烤制，這種魚雖然味道鮮美，但是製作過程過於血腥，因此不被大眾喜愛。
7、活締殺魚
活締殺魚是日本江戶時代的一種殺魚技巧，主要就是使魚放鬆，然後快速破壞大腦的中樞神經，這樣宰殺的魚味道更加鮮美，也不被大眾接受。
8、鹽辛
鹽辛是日本一個火爆的下酒菜，主要是用海洋生物的內臟經過長時間發酵而成，味道非常大，普通人難以承受這種味道。
9、鐵板活蝦
鐵板活蝦就是將活蝦按在鐵板上烤制而成，味道鮮美，但是這種做法十分殘忍，因此也被人們抵制。
10、活體刺身
日本是一個非常喜歡食用刺身的地方，有些地方還喜歡食用活體刺身，享受食物在嘴裡活蹦亂跳的感覺，但是這種吃法十分殘忍，因此不被大部分人接受。
