日本十大名燒：章魚燒外酥里嫩，第七是哆啦A夢的最愛

日本的食物以精緻出名，精美的擺盤和漂亮的外觀看著就讓人食慾大動，而提起日本的美食，我們第一個想到的就會是壽司、生魚片這一類的食物，可是這兩樣食物都是生吃，許多習慣吃有煙火氣食物的小夥伴都不習慣，那么日本有沒有好吃的熟食呢，TOP10排行榜為大家盤點了日本的十大名燒，一起來看看吧~

日本十大名燒

1.大阪燒

2.玉子燒

3.文字燒

4.章魚燒

5.照燒

6.鐵板燒

7.銅鑼燒

8.廣島燒

9.壽喜燒

10.御好燒

大阪燒是日本一道非常好吃的蔬菜煎餅，而大阪燒也是日本一道非常有代表性的小吃，不僅是日本人在家會自己做，去大阪旅遊的時候也會去嘗上一塊，製作起來非常簡單，可以加入自己想吃的蔬菜，而且價格也非常便宜，物美價廉。

玉子燒也是日本人民常吃的一款小吃，也可以當做家常菜來吃，製作的方式及其簡單，只需要把蛋液打散，然後放在鍋底一層一層蛋皮的去煎，最後將其裹成一個厚厚的毛巾卷，用到切割成合適的大小即可，玉子燒製作簡單，營養美味。

文字燒是日本的特色美食之一，也是尋常家庭能吃的起的小吃，製作方式方便又簡單，只需要將自己想吃的蔬菜、肉類和海鮮加入小麥粉和水一起攪拌成麵糊，然後邊做邊吃，這樣的吃法可以吃到最熱最新鮮的文字燒，烤的焦脆的外衣在嘴裡，嚼勁十足。

章魚燒是日本的特色美食之一，因其美味的口感和簡單的製作方式，漸漸在東南亞地區流行起來，章魚燒就是我們所熟知的章魚小丸子，用食物油煎炸的外殼酥酥脆脆，內里的魷魚腿軟軟糯糯，在配合超足都海苔碎和滿滿醬料，一口下去非常滿足。

照燒是日本一道非常日常的食物，製作起來非常簡單，只需要將肉的外層裹滿醬油、大蒜和其他調料，然後放進烤箱即可，是日本人日常都會做的一道菜，現在為了更加方便，直接發明出來“照燒醬”，不需要自己調配，直接抹在肉上面去烤就可以吃了。

鐵板燒是日本非常有名的料理之一，在日本屬於一種比較高級的料理，主要是將自己想吃的食物放在鐵板上炙烤，不放過多的調料，讓煙火氣入味到食材中，而廚師也會當著食客的面去表演這套過程，讓客人有尊貴的用餐體驗。

相信看過日本著名動漫《哆啦A夢》的人應該對銅鑼燒不陌生，它是日本非常傳統的甜點，兩快烤的圓圓的麵包裡面夾點豆沙，就是非常好吃的銅鑼燒了，聞起來有一股香香的麵包味，口感細軟，內里的豆沙和外面的麵皮一起咬下去，兩種絕妙的口感在嘴裡融合。

廣島燒是一款烹飪起來非常簡單的日本美食，只需要將麵粉製作成麵糊，然後在鍋內倒上薄薄的一層，將其煎製成麵皮放置一邊，把自己想吃的蔬菜等放入鍋底微微煎熟，然後把蔬菜放入到兩層麵皮中間，最後外面裹個蛋液即可，方便又好吃。

壽喜燒是一款地道的日本美食，一般日本家庭需要慶祝或者有重大節日時就會製作它，把上好的牛肉炒至半生，然後撒入調料煮到微熱，最後加入想吃的各種蔬菜，而它的靈魂就是無菌的生雞蛋液了，煮的完全入味的肉輕裹一層生雞蛋液，香滑可口，回味無窮。

御好燒是日本傳統的小吃之一，它是廣島燒和大阪燒的起源，和這兩大派系不同，傳統的御好燒的是用豬肉為主料的，加入超大份的洋白菜和炒麵，讓整個餅的材料看起來非常的足，讓人有滿足感，麵條和麵糊的完美搭配，吃起來完全不會膩。