魚肉是我們常吃的一種肉類,不僅肉質鮮嫩,而且營養豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,所以深受人們喜愛,那么我們常吃的淡水魚中哪些是最好吃的呢?今天小編為大家盤點了十大最好吃的淡水魚,一起來看看吧!

十大最好吃的淡水魚

1、鯽魚

鯽魚是我們很常見的一種淡水魚,在我國的很多水系都有分布,它們食性廣,繁殖能力強,而且便於養殖,鯽魚的魚肉肉質細嫩,而且營養價值很高,是十大營養價值最高的魚之一。

2、鯉魚

鯉魚是原產於亞洲的一種淡水魚類,也是十大最好吃的淡水魚之一,我國北方有很多經典名菜都是以鯉魚為主要原料製作的,例如河北菜中的金毛獅子魚,晉菜中的黃河鯉魚燉豆腐等。

3、草魚

草魚也是我們常吃的一種淡水魚,也是我國重要的淡水養殖魚類,草魚不僅肉質鮮嫩,而且營養豐富,草魚中含有的豐富的不飽和脂肪酸對保護心腦血管有很好的作用。

4、鯰魚

鯰魚是主要產於長江和珠江流域的一種淡水魚,它們沒有魚鱗,身體上有很多黏液,肉質細嫩少刺,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質,非常適合體質虛弱的人食用。

5、黑魚

黑魚也叫財魚,是一種性情兇猛的肉食性淡水魚類,也是一種經濟價值很高的魚類,黑魚的魚肉鮮嫩美味,營養豐富,深受人們喜愛,而且還具有很高的藥用價值。

6、黃骨魚

黃骨魚也叫黃顙魚和黃辣丁,也是一種常見的淡水魚,黃骨魚不僅肉質細嫩,而且沒有魚刺,所以深受人們喜愛,黃骨魚的營養價值也很高,是最有營養的五種魚之一。

7、鱔魚

鱔魚也叫黃鱔,是一種體型細長的魚類,主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中,鱔魚沒有魚鱗,而且魚刺也很少,肉嫩味美,是最好吃的淡水魚之一。

8、白條魚

白條魚是低海拔常見的淡水魚類,它們體型較小,有著銀光閃閃的魚鱗,白條魚不僅肉質鮮嫩美味,而且營養價值高,含有非常豐富的蛋白質。

9、馬口魚

馬口魚是主要分布在寒溫帶的一種淡水魚類,因其肉味鮮美而深受人們喜愛,而且營養也非常豐富,馬口魚中含有豐富的脂肪酸,尤其是DHA含量高達20.72%。

10、麥穗魚

麥穗魚是一種小型淡水魚,在湖泊、溝渠中很常見,麥穗魚的魚肉口感也非常好,經常被油炸食用,深受人們喜愛,而且還可以作為觀賞魚。