荊門十大名小吃排行榜-矮子餡餅上榜(好吃不膩入口即化)
TOP10排行榜網用戶列舉了荊門十大名小吃排行榜，為您推薦了湖北荊門特色名氣小吃排名榜，其中包括矮子餡餅、八角雪棗、鍾祥米茶、石牌豆腐等。告訴您荊門特色美食小吃有哪些，荊門美食排行榜前十名均為用戶票選，供您參考。
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荊門十大名小吃排行榜
推薦理由： 南橋包子，是湖北省荊門市東寶區南橋街上的特色食品。據《東寶文史集粹》記載，南橋包子早在清朝嘉慶年間在當地就十分有名。又因為南橋包子自古就是古代七省交匯之處，是平原進入山區的必經之地，同樣又是秦楚古道上的交通戰略要塞和車馬驛站，人流和通商往來十分活躍。南橋包子作為人們的日常飲食中最普通的一種麵食，又是一般人都消費得起的方便食品，因而，流傳久遠，聲名遠播，到現在也頗受大眾歡迎。 【展開】
TOP 1
推薦理由：萬壽羹又名龜鶴延年湯，是一道湖北荊門的傳統特色名吃。歷史悠久。早在春秋戰國時期，楚國大宴上就有龜雞合烹的佳肴。萬壽羹它主要是用龜肉和雞肉一起烹飪而成的一道湯菜，做出來的湯汁乳白，湯味甘鮮。這道菜營養價值極高，具有增強體力、滋陰潛陽，益腎健骨、腰膝酸軟，貧血，崩漏者的作用，而在味道上這道菜也是鮮美異常，是祝壽宴上的常菜。【展開】
TOP 2
推薦理由：八角雪棗因產於湖北省荊門市東寶區子陵鋪鎮八角街而得名。是東寶區子陵鎮八角街的特產，荊門八角雪棗，外皮色白如玉、無雜質，內瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺。八角雪棗有大小兩種，以優質糯米蒸熟搗茸，加上黃豆、石膏粉以及白糖等配製成坯，經發酵膨化，曬乾，再用小磨麻油炸製成熟，裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶瑩，外形如棗，內似銀絲縷空。其皮薄瓤松，落口清甜，酥脆爽口，吃後回味無窮，為男女老幼喜愛之佳品。【展開】
TOP 3
推薦理由：湖北省鍾祥市石牌鎮，中國豆腐之鄉，豆腐手藝已傳承2000多年。石牌豆腐細、嫩、白，味道醇厚、色澤純正，營養豐富、清香爽口、健康美味。豆漿醇厚清香，形成了厚厚的一層豆油皮，豆腐腦更是順滑細膩。《石牌豆製品製作技藝》成功入選湖北省第四批非物質文化遺產名錄。石牌豆腐郎入選湖北省十大勞務品牌。【展開】
TOP 4
推薦理由：團林鋪板罐粑，又名板館一品香，因制坯須經板結、壓實、用罐底或小碗成型而得名，是荊門南郊的一道傳統食品。每年冬春季節，掇刀區團林鋪鎮農家及餐飲店家家製作板罐粑，禾場扎支架，屋檐下掛滿板罐粑，琳琅滿目，煞是壯觀。【展開】
TOP 5
推薦理由：米茶是湖北鍾祥地區的特色風味小吃。米茶水色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜，澀而不苦，充飢解渴，減肥健美，限於夏天食用，俗稱炒米茶。其做法是先將大米放在鍋里文火乾炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗淨，再用水煮而成，涼後即可食用。【展開】
TOP 6
推薦理由：鍾祥葛粉，湖北省鍾祥市特產，中國國家地理標誌產品，也是鍾祥八寶之一,是具有地方特色的綠色食品，葛是國家衛生部公布的藥食兩用植物，而生長在湖北省大洪山南麓的鐘祥市北部山區的葛含有豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,20多種胺基酸和中藥有效成分,如葛根素、葛根黃酮等,對人體具有清涼解熱、生津止渴、抗菌解毒、降低血壓的作用。祥葛粉因其色澤均勻、味道甘醇、口感細膩、黏度高、成型度好而享譽海內外。【展開】
TOP 7
推薦理由：豆餅製作始於金元時期。有（金）元好問《野谷道中懷昭禪師》一詩為證：湯翻豆餅銀絲滑，油點茶心雪蘂香。漳河豆餅的製作技藝是在傳統豆餅的製作技藝上發展而來的，在製作技藝和口味上又有別於其他地區的豆餅。其一是選料，綠豆一定得是漳河流域種植的優質綠豆，大米要選用非糯性的低熱量粘米；其二是原料的打磨，作法較傳統技藝更為精細和科學；其三是配比，其摻合比例有自己的獨到之處，故能做到色、香、味、養俱佳。【展開】
TOP 8
推薦理由：太師餅，是雲南昆明風味小吃名點之一，太師餅皮酥，味香，鹹甜皆備，為文人會友的必置佳品，吃的時候再配上一壺清茶，配合茶水回甜,又脆又軟，適合合口。據老糕點師傅說，這種餅是商朝紂王的太師聞仲發明的。武王伐紂，紂王派太師聞仲率兵抵禦，聞仲製作了一種甜味糕餅，作為行軍乾糧。後來這種餅傳到民間，就被叫做太師餅。【展開】
TOP 9
推薦理由：矮子餡餅由沙洋縣曾集鎮蔡廟人李延富兄弟創製，因其身高不高，故取了矮子餡餅，餡餅選用優質麵粉作主料，配植物油、紅糖、各種果仁等輔料，做成杯蓋大小的餅狀，置烤箱烤制而成。餡餅酥鬆脆軟，香甜可口。投入市場後，深受各地顧客青睞，產品供不應求。創始人將產品註冊為矮子餡餅商標，並隨後註冊了矮子餡餅公司，先後在宜昌、十堰、武漢、上海建立分公司。【展開】
TOP 10
排名規則：《荊門十大名小吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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