現今咖啡已經成為世界三大飲料之一,現在國內的咖啡店日益增多,日常飲用咖啡已經成為很多人的習慣之一,而沒有不好的咖啡,只是每個人口味不同使得每個人心目中都有最喜歡的咖啡,那世界第一的咖啡豆品種是什麼,目前世界上主流的咖啡豆品種有哪些,TOP10排行榜就為大家盤點並介紹世界十大咖啡豆。

世界十大頂級咖啡

1.瑰夏咖啡

這是有著最貴咖啡豆之稱,曾經在國際上獲得了多項榮譽,連續三年蟬聯杯測冠軍的咖啡品種,這種豆類主要產自巴拿馬、哥倫比亞、衣索比亞三地,生豆呈現藍綠色,在製成熟豆後,品嘗起來帶有熱帶水果和花香調,並且品嘗起來有濃烈的甜度。

2.藍山咖啡

藍山咖啡是主要產自牙買加地區火山土壤中的世界第二貴的咖啡品種,這種咖啡在製成熟豆後,製成咖啡品嘗起來濃郁香醇,適度的酸味讓其適應更多的人群,入口滑潤,苦度、酸度和甘醇度配比非常均衡。

3.哥倫比亞咖啡

哥倫比亞是盛產咖啡的國度,而哥倫比亞咖啡也是享譽世界的單品咖啡之一,烘焙過後的哥倫比亞咖啡豆帶有一種甘甜的香妃,酸度、苦度和甘醇度較為均衡,苦味中平,濃度適宜,除了單品外,還會被套用到混合咖啡中。

4.巴西咖啡

這個產自世界第一咖啡生產國的咖啡豆,在烘焙過後帶有淡淡的酸度,咖啡本身的甘苦味入口較為甘滑順口,並且還能品嘗到淡淡的青草味,並且巴西咖啡都非常適合中度烘烤,衝出來的咖啡色澤偏黑,濃厚芳香。

5.耶加雪菲咖啡

這是一種主要產自衣索比亞濕地地區,豆子長相溫婉秀氣的咖啡品種,這種咖啡豆有著較為濃郁的果味,其中柑橘調尤為突出,花香和蜂蜜的風味也被融合其中,在豆子經過烘焙後,製成咖啡品嘗起來質感濃郁,口感清晰。

6.瓜地馬拉咖啡

瓜地馬拉是一種生豆呈現青綠色,主要產自瓜地馬拉,酸度較高的波旁種咖啡豆,在很多混合咖啡中常常會見到這種咖啡豆的身影,烘焙後製成咖啡品嘗起來味道酸醇,口感豐富,碳燒味明顯。

7.曼特寧咖啡

曼特寧咖啡是一種主要產自印度尼西亞地區,生豆主要由深褐色和很綠色兩種,在經過烘焙後苦味較為明顯,並且品嘗起來醇厚濃郁,細品還有些許甜味的咖啡品種,並且曼特寧咖啡還是混合咖啡中最為常見的咖啡豆品種。

8.麝香貓咖啡

這同樣也是一種較為名貴的咖啡豆品種,人們常常將其稱為貓屎咖啡,這種咖啡豆是麝香貓吞下成熟後的咖啡果實,最終再從麝香貓糞便中加工出來,經過貓尾部的發酵,在徹底製成咖啡後,品嘗起來更別有一番滋味。

9.雲南咖啡

雲南咖啡是近些年國際上較為熱門的新秀咖啡豆品種,雲南地區生產小粒咖啡,咖啡豆表面光滑圓潤,在烘焙後花香和柑橘香味尤其能與,酸度主要由莓果風味來提供,品嘗起來帶有濃郁的麥芽風味。

10.夏威夷咖啡

夏威夷咖啡又被稱為科納咖啡豆,成熟後的科納咖啡外表飽滿鮮亮,在經過烘焙後帶有一股明顯的肉桂香味,品嘗起來濃郁芳香,酸度和苦度分布均衡,是美國出產的頂級咖啡豆品種。