說到山東小吃你能想到什麼?第一時間想到的應該是山東煎餅,其實山東除了煎餅還有很多讓人垂涎欲滴的山東名小吃。小編盤點了山東十大小吃,這些山東小吃可是山東地地道道的風味美食。
山東十大小吃
1.青島大包
2.萊蕪燒餅
3.棗莊菜煎餅
4.濰坊肉火燒
5.清油盤絲餅
6.濟南拔絲山藥
7.簽子饅頭
8.青島鍋貼
9.周村燒餅
10.甏肉(bèng ròu)乾飯
1.青島大包
山東人喜歡吃麵食,所以山東人對皮薄、肉嫩、味鮮的青島大包簡直愛到了心裡,到處可見排隊買青島大包的場景。
2.萊蕪燒餅
萊蕪燒餅簡直就是喝羊肉湯的絕配小吃,在山東和羊肉湯就必須配上一個撒滿了芝麻的、香香酥酥的萊蕪燒餅。
3.棗莊菜煎餅
棗莊菜煎餅是山東人非常喜歡吃的一種大眾小吃,菜煎餅其實做法非常的簡單就是將雜糧、蔬菜、麵粉、雞蛋混在一起,攤熟就可以了。
4.濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是非常出名的山東傳統名小吃,離火燒店幾里路就可以聞到火燒傳出來的香味。
5.清油盤絲餅
清油盤絲餅是山東濟南的一種傳統小吃,是很多宴會上必備的點心,清油盤絲餅吃起來酥酥脆脆的,香而不油。
6.濟南拔絲山藥
濟南盛產山藥,所以濟南人民將山藥的料理髮揮到了極致。拔絲山藥可以說是濟南人民逢年過節必備的一道菜品。
7.簽子饅頭
簽子饅頭是一個歷史非常悠久的山東小吃,是山東人過年必備的小吃。簽子饅頭還有簽子饃饃、尖饃饃等多個稱呼,隔一個村莊可能叫法就不一樣了。
8.青島鍋貼
青島十大必吃美食之一,青島鍋貼外焦里嫩、色澤金黃,是青島名副其實的名小吃,在中國很多小吃街都必有一家賣青島鍋貼的店鋪。
9.周村燒餅
大名鼎鼎的周村燒餅是山東已經出口的名小吃之一,周村燒餅源於漢代,是用小麥粉、芝麻、白砂糖製作而成,一張薄薄的周村燒餅上會撒滿香香的芝麻。
10.甏肉(bèng ròu)乾飯
甏肉干飯是源於元朝的一種傳統名小吃,甏肉干飯里有一塊肥瘦相間的五花肉,再加上滷蛋、麵筋等,簡直棒呆了。