由Choice和中商產業研究院根據滬深AB股上市企業公布的“2021年酒業上市公司市值排名”，這份榜單中的上市市值數據截止至2021年12月31日，上榜的38家上市公司市值累計達54283.82億元，上榜的上市企業市值門檻達13.74億元。
按照市值規模來看，本次上榜的38家上市企業中，有12家企業的市值規模在10至100億元之間，占總榜單的31.58%;26家上市企業市值數據超100億元，占全部上市公司的68.42%，其中還有13家企業的市值超500億元，7家企業的市值超千億。排名榜首的貴州茅台超萬億，市值達25752.05億元，排名前三的還有五糧液和山西汾酒，市值分別達8642.79億元和3852.88億元。瀘州老窖、洋河股份、古井貢酒、青島啤酒、捨得酒業、重慶啤酒和酒鬼酒分別位列榜單的第四至第十位，排名前十的企業總市值累計達48825億元，占總市值的90%。
按照省份地域分布來看，以上榜了5家上市企業的四川排名第一，安徽和甘肅均上榜了4家企業，成為行業中上榜企業第二多的省份，江蘇省和山東省分別上榜了3家企業，排名榜單的第三位。
2021年中國酒業上市企業市值排行榜
| 2021年中國酒業上市企業市值排行榜 | ||||||
| 排行 | 股票代碼 | 公司簡稱 | 公司全稱 | 省份 | 城市 | 市值（億元） |
| 1 | 600519.SH | 貴州茅台 | 貴州茅台酒股份有限公司 | 貴州 | 遵義市 | 25752.05 |
| 2 | 000858.SZ | 五糧液 | 宜賓五糧游股份有限公司 | 四川 | 宜賓市 | 8642.79 |
| 3 | 600809. SH | 山西'汾酒 | 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 | 山西 | 呂梁市 | 3852.88 |
| 4 | 000568. SZ | 瀘州老窖 | 瀘州老窖股份有限公司 | 四川 | 瀘州市 | 3718.57 |
| 5 | 002304. SZ | 洋河股份 | 江蘇洋河酒廠股份有限公司 | 江蘇 | 宿遷市 | 2482.46 |
| 6 | 000596. SZ | 古井貢酒 | 安徽古井貢酒股份有限公司 | 安徽 | 亳州市 | 1105.89 |
| 7 | 600600. SH | 青島啤酒 | 青島啤酒股份有限公司 | 山東 | 青島市 | 1093.17 |
| 8 | 600702. SH | 捨得酒業 | 捨得酒業股份有限公司 | 四川 | 遂寧市 | 754.80 |
| 9 | 600132. SH | 重慶啤酒 | 重慶啤酒股份有限公司 | 重慶 | 重慶市 | 732.35 |
| 10 | 000799. SZ | 酒鬼酒 | 酒鬼酒股份有限公司 | 湖南 | 湘西土家族苗 族自治州 | 690.47 |
| 11 | 603369. SH | 今世緣 | 江蘇今世緣酒業股份有限公司 | 江蘇 | 淮安市 | 682.45 |
| 12 | 600779. SH | 水井坊 | 四川水井坊股份有限公司 | 四川 | 成都市 | 585.99 |
| 13 | 603198. SH | 迎駕貢酒 | 安徽迎駕貢酒股份有限公司 | 安徽 | 六安市 | 555.60 |
| 14 | 002568. SZ | 百澗股份 | 上海百澗投資控股集團股份有限公司 | 上海 | 上海市 | 448.60 |
| 15 | 603589. SH | 口子杏 | 安徽口子酒業股份有限公司 | 安徽 | 淮北市 | 425.22 |
| 16 | 000860. SZ | 順鑫農業 | 北京順藕農業股份有限公司 | 北京 | 北京市 | 283.21 |
| 17 | 600559. SH | 老白乾酒 | 河北衡水老白乾酒業股份有限公司 | 河北 | 衡水市 | 250.70 |
| 18 | 000729. SZ | 燕京啤酒 | 北京燕京啤酒股份有限公司 | 北京 | 北京市 | 238.73 |
| 19 | 002461. SZ | 珠江啤酒 | 廣州珠江啤酒股份有限公司 | 廣東 | 廣州市 | 201.41 |
| 20 | 603919. SH | 金徽酒 | 金徽酒股份有限公司 | 甘肅 | 隴南市 | 195.85 |
| 21 | 603027. SH | 千禾味業 | 千禾味業食品股份有限公司 | 四川 | 眉山市 | 192.35 |
| 22 | 000869. SZ | 張裕A | 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 | 山東 | 煙臺市 | 170.82 |
| 23 | 600305. SH | 恆順醋業 | 江蘇恆順釀業股份有限公司 | 江蘇 | 鎮江市 | 159.97 |
| 24 | 600197. SH | 伊力特 | 新疆伊力特實業股份有限公司 | 新疆 | 可克達拉市 | 127.99 |
| 25 | 600059. SH | 古越龍山 | 淅江古越龍山紹興酒股份有限公司 | 浙江 | 紹興市 | 111.48 |
| 26 | 600199. SH | 金種子酒 | 安徽金種子酒業股份有限公司 | 安徽 | 阜陽市 | 111.23 |
| 27 | 002646. SZ | 青青裸酒 | 青海互助青裸酒股份有限公司 | 青海 | 海東市 | 99.19 |
| 28 | 600238. SH | 海南椰島 | 海南椰島（集團）股份有限公司 | 海南 | 海口市 | 81.48 |
| 29 | 601579. SH | 會稽山 | 會稽山紹興酒股份有限公司 | 浙江 | 紹興市 | 57.10 |
| 30 | 600616. SH | 金楓酒業 | 上海金楓酒業股份有限公司 | 上海 | 上海市 | 48.17 |
| 31 | 600084. SH | *ST中葡 | 中信國安葡萄酒業股份有限公司 | 新疆 | 烏魯木齊市 | 44.95 |
| 32 | 000995. SZ | 皇台酒業 | 甘肅皇台酒業股份有限公司 | 甘肅 | 武威市 | 44.55 |
| 33 | 603779. SH | 威龍股份 | 威龍葡萄酒股份有限公司 | 山東 | 煙臺市 | 27.09 |
| 34 | 600573. SH | 惠泉啤酒 | 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 | 福建 | 泉州市 | 25.28 |
| 35 | 600543. SH | 莫高股份 | 甘肅莫高實業發展股份有限公司 | 甘肅 | 蘭州市 | 22.38 |
| 36 | 000929. SZ | 蘭州黃河 | 蘭州黃河企業股份有限公司 | 甘肅 | 蘭州市 | 18.22 |
| 37 | 600365. SH | ST通葡 | 通化葡萄酒股份有限公司 | 吉林 | 通化市 | 16.28 |
| 38 | 000752. SZ | *ST西發 | 西藏發展股份有限公司 | 西藏 | 拉薩市 | 13.74 |
