鰻魚是十大最好吃的海魚中排行靠前的一種魚，它的知名度極高，如今也成為了國內人們餐桌上一道喜聞樂見的美食。不少人可能會以為國內的鰻魚都是進口的，但是其實如今許多人吃的鰻魚都是國產的，其中福清市就是我國鰻魚養殖和出口的一個重要基地，那么接下來TOP10排行榜網就為大家介紹一下這個基地吧!
全國最大的鰻魚養殖和烤鰻出口基地之一
據統計，全國擁有4880家與鰻魚相關的養殖、生產、加工與銷售企業，其中46%(2249家)位於福建省，是全國最大的鰻魚養殖和烤鰻出口基地之一。其中福清作為福建著名的鰻魚產區，其上逕鎮也被譽為中國鰻魚之鄉。如今上逕鎮已經建立起完整的鰻魚產業鏈，包括鰻苗培育、養殖、烤鰻加工和產品出口。隨著產業不斷升級，上逕鎮希望進一步利用其鰻魚資源，發展以鰻魚為主題的特色農業旅遊業，打造成為“旅遊體驗”的中華鰻鄉。
福建的鰻魚產業鏈
福建省的鰻魚產業在過去的40年內保持了持續增長，這得益於其完善的產業鏈。這個產業鏈從鰻魚養殖業發展出了各種細分行業，包括苗種交易、飼料製造、烤鰻加工、藥品開發、設備研製、出口貿易以及疾病防治等。雖然這些相關產業之間仍然缺乏有效的協調，並且存在利益競爭，但是當鰻魚業面臨困境時，這個產業鏈就會像一隻無形的手，對各個產業進行調整與控制。這個過程包括各個產業的溝通與協商，以實現共識，並通過合作來解決問題，克服危機，實現共同發展。因此強化和擴大這個產業鏈是提高整體行業競爭力的關鍵。
鰻魚產業的未來發展
近期，原本主要出口的鰻魚正逐漸轉向國內市場，帶動產銷不斷上升。鰻魚產品的不斷創新，以及銷售渠道線上上線下的全面擴展，促使國內消費需求不斷增加。據美團數據，每月有超過1000萬人至少吃一次鰻魚，北京和上海的消費者是高頻消費集群。因此，鰻魚產業的發展呈現出加速態勢。專家認為，行業和企業應抓住這一契機，重點在特大城市如北京、上海、廣州、深圳以及沿海省會城市等開展市場開發，推動鰻魚對國內市場的進一步滲透。
