十大鹼性蔬菜：芹菜上榜，菠菜號稱蔬中之王
鹼性蔬菜被稱為血管的“清道夫”，其富含維生素、礦物質和抗氧化物質，不僅能夠增強身體的免疫力，而且還對減肥，美容，消化等具有一定的益處，那么鹼性蔬菜有哪些？生活中常見的鹼性蔬菜有哪些？TOP10排行榜網為大家介紹鹼性蔬菜食物排名前十。
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十大鹼性蔬菜
推薦理由：番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。喜溫性，對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。用作家常菜多見番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯等等。【展開】
TOP 1
推薦理由：黑木耳是生長於櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上的食材，在中國也有悠久的種植歷史，其在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽培、食用，現在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植，黑木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養豐富，享有素中之肉、素食之王的美稱，是久負盛名的滋補品，有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等功能。【展開】
TOP 2
推薦理由：胡蘿蔔是生活著非常常見的蔬菜，其原產亞洲西部，阿富汗，12世紀經伊朗傳入中國，歷來就憑藉豐富營養價值受到人們的重視，其中含有的維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用。【展開】
TOP 3
推薦理由：黃瓜是生活中非常受歡迎的水果蔬菜，是一種葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，現在中國各地普遍種植，而且其種類豐富，黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。【展開】
TOP 4
推薦理由：韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。韭菜的營養價值高，還可以用作中藥使用。【展開】
TOP 5
推薦理由：芹菜是一種二年生或多年生草本植物，分布於歐洲、亞洲、非洲及美洲。中國南北各省區均有栽培。供作蔬菜，具有強烈的香氣，而且其經濟價值高，不僅果實可提取芳香油，作調合香精，而且還具有較高的營養價值，含有膳食纖維、多種維生素、多種礦質元素等對人體有益的成分，對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞有抑制生長、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用【展開】
TOP 6
推薦理由：紫菜在我國的沿海地區都是有生產的，且其營養價值極高，在我國的許多的菜品之中都是有著其身影的。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載，它一直被視為珍貴海味之一，味道極為鮮美，深受人們喜愛。但是如果消化功能不太好的人就不太能多吃。【展開】
TOP 7
推薦理由：海帶是多年生冷水性的大型食用藻類，其主要分布在北太平洋與大西洋沿海地區。它可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。【展開】
TOP 8
推薦理由：菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。菠菜有營養模範生之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。【展開】
TOP 9
推薦理由：茼蒿的原產地在地中海，現在在我國的各地都是有種植的。它屬於一年生或兩年生的草本植物，並且葉是相互生長，它的葉片形狀為羽毛狀，並且從分裂開來，花為黃色或者為白色，與野菊花非常的像，並且他的莖葉在嫩的時候可以使用，也可以當做藥品。【展開】
TOP 10
排名規則：《十大鹼性蔬菜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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