中國辣椒辣度排行榜top2. 特立尼達蠍子 CARID 800,000-1,000,000 SHU
這種辣椒原產於特立尼達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的特立尼達蠍子辣椒像區別而加上了 CARID 的後綴。與前者相比， CARID 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。目前在中國也很常見，也是非常辣的辣椒
中國辣椒辣度排行榜top1. 雲南涮涮辣 1,000,000 SHU
雲南涮涮辣 涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。具體參見文章：中國最辣的辣椒是什麼辣椒？產自哪裡？辣度多少