世界上辣椒品種多如牛毛，有自然生長的，也有人工培育的，如最辣的《龍息辣椒/shijiezhizui/zhiwu/20007.html》就是人工培育的，那么最長最大的辣椒是什麼呢?
世界上最大的辣椒：新疆辣椒可達50厘米
早前，一位美國小伙盧瑟福培植人工辣椒，長度達到了驚人的34.3厘米，讓許多人都認為那是全球最長的。但世界上最長的辣椒還沒有明確的吉尼斯紀錄，而中國新疆辣椒更是與眾不同，它們頭特別大，最大的能有50厘米長。
雖然新疆辣椒沒有四川辣椒辣，卻比四川辣椒香的多，而且最可貴的是，新疆辣椒保存起來是不會生蟲的，而且辣椒里含有糖分，這是最難得的一點!新疆土壤好，陽光好，所以很多作物都比一般地方的作物要香甜，美味，連辣椒也不例外!
這是新疆巴州焉耆盆地衛星圖，在314國道附近的戈壁上,可見大片的辣椒曬場,非常壯觀。這張遙感圖片記錄了這個盛景象
延伸閱讀：世界上最大的人造辣椒雕塑
世界最大辣椒雕塑名叫“天之椒子”，位於重慶觀音橋，該巨型辣椒雕塑高6.25米，寬1.90米，由銅、樹脂和鐵等材料製成，重達380公斤。
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