乳酪總得票:1,772分類:生乳酪、熟乳酪材料:鮮奶乳酪簡介乳酪,俗稱“酪蛋子”。是將分離出酥油的優酪乳,經微火煮熬後裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾乾即為乳酪,質硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。出門在外的人們通常會在行囊中放幾塊乳酪,以防不測,備以充飢解渴,因而內蒙古的乳酪還有解渴生津的作用,儲存的時候要將放在陰涼通風處的地方,但如果吃過量時,會損傷口腔黏膜。乳酪參與的榜單榜單名得票數排名要常吃的十種酸性食物2891/11十大富含維生素d的食物2933/10十大富含維生素b2的食物2604/10十大富含維生素a的食物2239/10展開更多乳酪參與的榜單相關卡片風乾牛肉干奶皮子內蒙古奶茶羊肉鬆馬奶酒哈達餅乳酪奶豆腐熱投榜單廣東十大美食排行榜2022-09-22宜昌十大名小吃排行榜2022-09-22陝西十大名茶排行榜2022-09-27舒蘭十大特產排行榜2023-03-20長沙十大特產排行榜2023-03-18新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉