涼拌樹皮總得票:197分類:特色菜產地:雲南涼拌樹皮簡介涼拌樹皮是雲南當地的一種特色小吃,原名網肺葉,其外觀看起來跟軟爛的樹皮沒兩樣,一般用作涼拌小吃,做法簡單,先焯水後加香料、辣椒、芝麻各種香料攪拌即可,整盤菜酸辣口,樹皮的味道有點像硬脆的木耳,一開始微微發苦,越嚼越香,美味獨特,深受當地人的喜愛。涼拌樹皮參與的榜單榜單名得票數排名雲南十大怪菜1979/10展開更多涼拌樹皮參與的榜單相關卡片生肉生豬肝酸菜紅豆湯白族生皮油炸昆蟲涼拌樹皮螞蟻蛋傣味酸肉錫都牌大頭菜開遠涼卷粉熱投榜單陝菜的十大代表菜2022-09-23荊門十大特產排行榜2022-09-27台灣十大特色美食2022-09-22阿拉爾十大特產排行榜2023-03-29海南十大美食排行榜2022-09-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉