大米是我國占比最大的一種主食，它價格便宜，營養健康又美味，深受國人的喜愛。而在幾十年前，大米的價格還不是特別低，只因它的產量並不高，直到袁隆平院士主持了中國超級稻計畫，研製出雜交稻，才使得我國家家戶戶都吃得起大米了，他也因此被列入中國五位頂尖科學家之中，那么接下來TOP10排行榜網就為大家介紹一下超級稻吧!
世界上大面積畝產最高的水稻
中國是全球水稻科技的領軍者，而湖南地區則是中國的水稻先驅。2014年10月，中國在湖南漵浦縣紅星村的區域內，成功破解了超級雜交稻每畝產量1000公斤的挑戰，這是至今為止全球水稻雜交領域未曾觸及的成就，其難度極大。這種超級稻是通過高技術的雜交培育，屬於禾本科稻屬，是一種一年生禾本穀類作物。它通過理想的株型塑造與雜種優勢結合，培養出了產量高、品質優且抗病性強的新水稻品種。這種新品種在產量上相較於其他品種有著顯著的提升，其形態結構特點是：穗大粒多、分適中、劍葉直立、植株偏矮但莖稈堅韌抗倒。
超級稻的起源
超級稻概念首次由日本人在1981年提出，除南極以外，全球範圍內廣泛種植，中國是第一個大規模種植超級稻的國家。超級稻特點在於光合效率高、根系活力強，遺傳特質包括高產、優質、抗逆性和抗病能力。1989年，國際水稻研究所啟動“新株型”超高產育種計畫，1994年成功育成新株型超高產稻種，隨後以“超級稻”名稱被廣泛傳播。
超級稻產量
2014年，湖南漵浦縣的超級稻創下1026.7公斤/百畝的新紀錄。2021年，雲南紅河哈尼族彝族自治州蒙自市的袁隆平水稻示範基地，第二代雜交稻"超優千號"實現了連續四年百畝平均畝產超1100公斤，平均產量達到1107.5公斤/畝。2023年，四川涼山州德昌縣的超級稻單季畝產攻關示範項目取得突破，其中平均畝產達到1251.5公斤。同年11月，江蘇徐州市銅山區引種的超級稻"利兩優168"測產畝產750公斤，標誌著袁隆平團隊培育的超級稻在該地試種成功。
