湖南十大名小吃排行榜-長沙臭豆腐上榜(外焦里嫩美味誘人)
TOP10排行榜網用戶列舉了湖南十大名小吃排行榜，為您推薦了湖南最有名的十大小吃，其中包括長沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮涼粉、長沙口味蝦等。告訴您湖南有什麼有名的小吃，湖南美食小吃排行榜前十名均為用戶票選，供您參考。
【展開】
湖南十大名小吃排行榜
推薦理由：湖南醬板鴨是一道湖南常德的特色名菜。其主要食材是本地特有的水鴨，再經過三十多種名貴中藥浸泡，10餘種香料、經過風乾、烤制等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，經過多年的研究改良，推陳出新，現在湖南醬板鴨有著香、辣、甘、麻、鹹、酥等多種口味，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。【展開】
TOP 1
推薦理由：椒鹽饊子，流行於中國湖南省長沙市，是一道傳統小吃，據考證,長沙製作饊子已有2000多年的歷史，最早可見《楚辭.招魂》，它以精麵粉為主要原料,佐以花椒、板油、細鹽、白糖等。其絲條粗細均勻、質地焦脆酥化、口味有甜有鹹，老少皆宜，其造型新穎別致，既可當點心，亦可菜食，還可以作為湯菜泡進去，另有一番獨特風味。【展開】
TOP 2
推薦理由：長沙臭豆是長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃，屬於湘菜，歷史來源已久，是長沙的一道名菜，最初起源於光緒二十二年湘陰油炸豆腐。長沙豆腐與其他地方的臭豆腐不同的是，外表為黑色，然而這種貌不起眼的外衣下藏著的是嬌嫩的口感，鮮而香辣， 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。【展開】
TOP 3
推薦理由：腦髓卷是湖南長沙著名的地方傳統小吃。從名字上看頗為嚇人，實際上腦髓卷並非是用腦髓製作的，它只不過是因其餡心形似腦髓，所以得此名，這道美食起源於清朝末年，因其味道醇甜，質地細軟，口感好而受到消費者歡迎，爾後湖南各地竟相效仿，廣為流傳。而這道菜讓人覺得味生肉香實則是因為其中包裹這豬油瞟，入口即化，回味悠長。【展開】
TOP 4
推薦理由：姊妹糰子，是湖南省地方特色小吃，屬湘菜。作時用上等糯米磨成細粉，包入鮮肉、香菇、味素、芝麻油等原料和成的肉餡，捻成尖頂平底長型錐體，蒸熟後宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。外觀白淨、細膩油潤、鮮香爽口，現在的姊妹糰子有著多種不同的口味，不再是單一的肉餡，還有軟糯香甜的桂花餡等等，是來往遊客必嘗的一道美味甜點小吃。【展開】
TOP 5
推薦理由：長沙口味蝦，口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省長沙市的一道傳統名小吃，屬於湘菜系，這道菜主要是用到小龍蝦和辣椒，在輔以食鹽、胡椒粉即可。口味蝦自上世紀90年在長沙南門口出現後，經過這漫長的十幾年時間依舊在長沙人心目中位列靠前，便可知其好吃程度了，其口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，讓人念念不忘，胃口大開。【展開】
TOP 6
推薦理由：糖油粑粑，是湖南省長沙市的一道傳統名吃，屬於湘菜,其做法是水磨糯米粉用糖油煎出來的,香甜軟糯,回味無窮，因為此道菜的做法簡單，成本便宜，因為走進了千萬家庭，稱為民間常吃不厭的小吃，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人但因其燙，所以需要注意不要燙著舌頭了，因此，許多忙忙碌碌的人在吃這道點心的時候也會變得十分有耐心。【展開】
TOP 7
推薦理由：刮涼粉，是一種湖南地方名小吃，由涼粉調製，然後用一種特製的工具在製作好的涼粉上輕刮，再配以醬油、麻油、香油、蔥、生抽、味素等調料，加上黃瓜，水撈黑木耳，香菜，花生等，還有不可缺少的辣椒油，其口感冰涼，鹹香，開胃爽口，是湖南地區春夏時節常見的小吃之一。【展開】
TOP 8
推薦理由：常德牛肉粉是中國的特色美食之一，也是湖南本地的一道經典美味，常德生產米粉有著悠久的歷史，來源可追溯到清朝光緒皇帝時期。常德米粉的主要原料是大米，經過特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。而經過漫長的時間沉澱，湖南人逐加以改進使其口味變辣變鹹，並加入各種香料，最終就有了今天常德牛肉粉的樣子。【展開】
TOP 9
推薦理由：永州喝螺是湖南永州一帶的小吃，屬於湘菜系，又名永州嗦螺。永州喝螺是選用本地所產鐵螺加工烹調而成，具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點，帶有濃厚的地方風味。食喝螺還要得法，喝時嘴要緊貼螺頭，喝氣要適當，用力過大會嗆住，用力不足則喝不出肉來。故新來乍到的外地客人，常常望螺興嘆，難以領略到食此菜特有的趣味。據說喝螺營養價值極高，能清火開胃，益元氣，和五臟。【展開】
TOP 10
排名規則：《湖南十大名小吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
留下您的寶貴意見