永州喝螺總得票:192分類:湘菜系產地:湖南永州材料:鐵螺永州喝螺簡介永州喝螺是湖南永州一帶的小吃,屬於湘菜系,又名永州嗦螺。永州喝螺是選用本地所產鐵螺加工烹調而成,具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點,帶有濃厚的地方風味。食喝螺還要得法,喝時嘴要緊貼螺頭,喝氣要適當,用力過大會嗆住,用力不足則喝不出肉來。故新來乍到的外地客人,常常望“螺”興嘆,難以領略到食此菜特有的趣味。據說喝螺營養價值極高,能清火開胃,益元氣,和五臟。永州喝螺參與的榜單榜單名得票數排名湖南十大名小吃排行榜19210/10展開更多永州喝螺參與的榜單相關卡片椒鹽撒子腦髓卷永州喝螺姊妹糰子湖南醬板鴨長沙口味蝦刮涼粉糖油粑粑常德牛肉粉熱投榜單巴彥淖爾十大特產排行榜2023-03-28阜陽十大特產排行榜2023-03-13黃岡十大名吃排行榜2022-09-26恩施十大名小吃排行榜2022-09-26河北十大怪菜2023-03-10新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉