廣東地區因為地理位置的影響,所以廣東四季的溫度都比較高,而氣溫一旦變得暖和起來,各類蛇蟲蚊蟻就會活躍起來,所以廣東人非常喜歡將一些珍貴藥材加到湯品中,以此來達到滋補身體的效用,TOP10排行榜今天要為大家帶來的是廣東的十大湯,一起來看看廣東人喜歡喝哪些湯吧~

廣東十大湯

1.五指毛桃根煲豬腳

2.黨參黃芪燉雞

3.胡蘿蔔排骨湯

4.山藥茯苓乳鴿湯

5.黑豆鯉魚湯

6.阿膠紅棗烏雞湯

7.茶樹菇無花果老鴨湯

8.蘿蔔羊肉湯

9.人參烏雞湯

10.豬腳姜

1.五指毛桃根煲豬腳

主料:五指毛桃根、豬腳

五指毛桃根煲豬腳是一道完美將中藥材和豬腳結合起來的滋補湯品,這道湯的做法十分簡單,只需要買好的豬腳切成塊狀,然後將五指毛桃根和豬腳一起放到清水中,最後用砂鍋煲熬煮即可。

2.黨參黃芪燉雞

主料:母雞、黃芪、黨參、紅棗

黨參黃芪燉雞是粵菜系中非常具有代表性的一道滋補湯品,黃芪、黨參和紅棗等多種材料能夠補充人們氣血,很適合秋冬容易著涼、生病體虛的人去服用,能夠很好的提高人們的免疫力。

3.胡蘿蔔排骨湯

主料:排骨、胡蘿蔔

胡蘿蔔排骨湯是一道比較日常的滋補湯品,是冬季十大養生滋補湯之一,不僅在廣東地區非常的受歡迎,在其他地區也非常的常見,胡蘿蔔這種根莖類的食物,富含著大量的維生素C,而且口感比較硬,非常適合用作燉湯。

4.山藥茯苓乳鴿湯

主料:乳鴿、山藥、茯苓

山藥茯苓乳鴿湯是廣東一道可以健脾的滋補湯品,山藥本身就是一個很好的滋補食物,它的口感也比較脆,雖然因為會產生粘液,處理起來比較麻煩,但是喝起來的滋味是非常好的,滋補肝腎。

5.黑豆鯉魚湯

主料:鯉魚、黑豆、紅棗

黑豆鯉魚湯是廣東一道非常適合孕婦喝的滋補湯品,黑豆這種食物本身含有豐富的蛋白質,其蛋白質的含量甚至是遠超許多肉類和雞蛋,而紅棗也是能夠為女生補充氣血之物,對身體非常的有益處。

6.阿膠紅棗烏雞湯

主料:老母雞、紅棗、阿膠、桂圓

阿膠紅棗烏雞湯是廣東一道可以補足氣血的滋補湯品,也是十分適合女生去喝的一道湯品,紅棗和阿膠對於身體的好處不用再多說,許多人專門買阿膠來補自己的氣血,讓體虛的人得到體質改善。

7.茶樹菇無花果老鴨湯

主料:鴨肉、茶樹菇、無花果

茶樹菇無花果老鴨湯是廣東人非常喜歡的一道滋補湯品,茶樹菇是一種純天然的可食用菌,這個菌子的營養價值非常的高,可以稱得上是真正的高蛋白低脂肪食物,對於身體有很大的裨益。

8.蘿蔔羊肉湯

主料:羊肉、蘿蔔

蘿蔔羊肉湯是廣東一道非常適合冬天去喝的滋補湯品,羊肉本身就具有著非常高的營養價值,而蘿蔔也是平價食物的滋補之王,兩者相結合起來,能夠改善一些風寒咳嗽和慢性氣管炎的症狀。

9.人參烏雞湯

主料:人參、老母雞

人參烏雞湯是一道非常珍貴的滋補湯品,這道湯的珍貴來自於人參的藥用價值,自古以來人參就是非常重要的補藥,以前只有非常富有並且有身份地位的人,才能夠買的起人參。

10.豬腳姜

主料:豬腳、生薑、雞蛋

豬腳姜是廣東一道非常有特色的滋補湯品,在廣東許多地區,孕婦在坐月子的時候,都會喝豬腳姜這道傳統的湯品,它能夠開胃提神、補血補鈣,而且豬腳還有美容養顏和溫經補血的效用。