長春作為吉林的省會，在不少人的印象中就是有很多名貴的食材，而且覺得東北那邊的菜份量都特別大，確實，長春的美食其實還是特別多的，如果說你去了長春的話，那么就要記得千萬不要錯過長春市美食排名前十，因為這些都是很經典的美食。
1、朝鮮冷麵
在長春市美食排名前十，朝鮮冷麵必須擁有姓名。因為長春本身距離朝鮮就比較近，所以在食物方面也有點偏向於朝鮮那邊，比較出名的一道朝鮮美食就是冷麵了，要知道，在朝鮮那邊，這道主食一直都是很受歡迎的，麵條不僅很韌，而且湯也特別爽口。
2、打糕
這個其實也是朝鮮那邊的一個特色小吃，主要就是將糯米煮熟之後一直進行捶打，然後才成為軟糯的打糕，吃的時候可以蘸一些豆面或者是白糖什麼的，吃起來特別有嚼勁。
3、鍋包肉
這是一到現在已經火遍全國的東北菜，不僅色澤金黃，吃起來外面很酥脆，但是裡面的肉又很嫩，有點酸酸甜甜的感覺。
4、醬骨頭
這個在以前的時候也是特別輝煌的一道菜，但是競爭大了之後就慢慢有些店沒落了，現在就屬王記醬骨頭是最出名的了。
5、翡翠人參茅台雞
光看這個菜你就可以知道，它是用雞肉，茅台酒以及人參來烹調而成的，這樣子做出來的菜不僅特別好吃，而且還能夠起到一個很好的補氣作用。
6、乾豆腐串
這個菜其實就是將乾豆腐串成一串，不管是拿去燉湯還是做成其他的，都會特別好吃，因為豆腐能夠吸收湯汁里的味道，就不會特別無味了。
7、鼎豐真糕點
這也是長春比較具有特色的一個小吃，這個糕點的花樣其實有很多，所以也很符合大多數人的口味。
8、長春蹄花絲
這道菜的選材相對來說比較獨特，製作的時候也很講究，主要就是用豬耳，豬皮以及豬嘴這三個部分做成的，上桌之前將它們切成薄片就可以了。
9、長春炒粉
這個是由吉林的煎粉慢慢演變而來的，它的主要原料也是原本的煎粉粉坨，再加上一些黃瓜絲，蒜末，香菜什麼的進行翻炒。
10、長春醬肉
最後一個特色小吃就是長春的醬肉了，這個主要是以五花肉為主的，再加上十幾種配料一起去鹵，這樣子做出來的五花肉一點都不膩，而且還很可口。
