6、廣式燒鵝
燒鵝絕對是去廣州必吃的一道美食，和北京的烤鴨一樣都是經典。最好吃的燒鵝是真正的脆皮嫩肉，汁水很豐富，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩。在廣州特色美食排行榜中是不可忽視的存在。
7、腸粉
腸粉本身就起源於廣東，是廣州相當知名的小吃。腸粉分鹹、甜兩種，也分為兩種流派，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉。不同的腸粉的口味都有不同。
8、艇仔粥
廣州的粥在全國很知名，艇仔粥就是其中經典小吃之一。艇仔粥主要配料為碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花，亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等，以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。
9、蝦餃
蝦餃是廣州非常有名的傳統小吃，是早茶里人們最愛的早點之一。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
10、廣州叉燒包
廣州叉燒包也是廣州早茶中最受歡迎的一款小吃，是老廣州最為知名的小吃了。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
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