葉黃素是一種類胡蘿蔔素，在人體當中，主要是分布在人體眼睛視網膜中的色素，是無法被人體自動合成的，需要通過外界去補充。而葉黃素在大自然中，一般存在於蔬菜和水果中，像是甘藍菜、西藍花、玉米和芒果等，都含有葉黃素。葉黃素有著為人體視網膜阻擋有害光，且能夠緩解眼睛病變和疲勞等其他問題，還有著一個很好的抗氧化作用。所以許多人會通過額外去補充葉黃素，從而達到抗氧化、消除人體體內自由基，以及預防近視和白內障等眼睛問題。
葉黃素是什麼植物提取的
葉黃素是一種廣泛存在於大自然蔬菜、水果和花朵中的物質，像是胡蘿蔔、西藍花、玉米等，都含有微量的葉黃素，葉黃素就是從這些植物中提煉出來的，而從萬壽菊花中提煉的比較多，所以葉黃素又被稱之為植物黃體素、核黃體、植物葉綠素和萬壽菊花素等。日常通過吃一些含有葉黃素的食物補充，當需要專門去補充額外大量葉黃素的時候，可以服用一些經過提純的葉黃素保健品，服用葉黃素保健品，可以有效的減少眼睛發生病變，保護視網膜。
吃葉黃素的最佳年齡
除了四歲以下的兒童，其餘階段都是吃葉黃素的最佳年齡，因為葉黃素能夠有效的阻止眼睛視網膜產生病變，還能夠阻擋外界的有害光物質，從而起到一個保護眼睛視力的作用，而且葉黃素還有著抗氧化，可以消除體內的自由基，預防白內障和近視等視力問題。不管是青少年、中年還是老年，都是用眼過度的人群，可以額外去補充一些葉黃素，但是不能過量的去服用，以免造成身體其他問題。
