在全球有多種的釀酒白葡萄品種,但每個品種因生長特性、風味和香氣成為釀酒的選擇,釀造出來的味道很獨特,這些葡萄在全球多地有進行種植,TOP10排行榜網查詢了各大網站,整理了世界十大釀酒白葡萄品種排行榜,告訴您世界十大釀酒白葡萄品種有哪些。

世界十大釀酒白葡萄品種排行榜

1.霞多麗

霞多麗因受到氣候風土環境和釀造工藝的影響釀製出來的葡萄酒口感不同,霞多麗的酸度比較高,釀製出來酒體大多輕盈至中等,釀造出來後有獨特的風味,霞多麗釀製而來的葡萄酒是全球當之無愧的白葡萄之酒王。

2.長相思

長相思起源自法國西南部波爾多產區一帶,長相思適合在溫和的氣候喜愛生長,目前是紐西蘭重要的葡萄品質,果實的顆粒比較小,皮薄汁多,口感清新、爽口,酸度很高,用長相思釀造出來的酒的顏色比較淺,新酒的顏色接近於無色。

3.雷司令

雷司令是全球最偉大的白葡萄品種之一,全球百分之四十五生長在德國,在德國貴族中很受歡迎,雷司令的樹皮比較厚,耐寒性強,高品質的雷司令有很高陳釀能力,雷司令葡萄酒以其高酸度和濃郁的花香而聞名。

4.賽美蓉

賽美蓉原產自法國的一種白葡萄品種,主要是用來釀造酒,在白葡萄就業也很高的地位,在法國波爾多及南半球的大部分地方分布廣泛,目前是世界上種植面積最廣泛的優質白葡萄品種之一。

5.瓊瑤漿

瓊瑤漿是一種很有芳香的普通品種,香味很濃郁,釀造出來的酒氣味很濃郁,出名的產地在阿爾薩斯、德國、美國西海岸和紐約,品嘗的時候能穩定各種的果香。

6.白詩南

白詩南是起源於法國羅亞爾河谷的白色葡萄品種,白詩南適合種植於砂質土壤及石灰質黏土中,白詩南主要被製成起泡酒或甜點酒,在法國羅亞爾河谷、美國加利福尼亞州、澳大利亞瑪格麗特河和南非等地有進行栽種。

7.維歐尼

維歐尼屬於中熟品種,果實比較的小,果皮有點厚,葡萄糖分含量較高,在全球多地有進行種植,適合在溫暖地區進行生長,產量難以控制,葡萄成熟時呈深黃色。

8.麝香

麝香的香味是花果香和麝香,是一種白葡萄品種,麝香釀製出來的葡萄酒通常會帶有濃郁的玫瑰花瓣、水蜜桃和蜂蜜等香味,是一種典型的熱帶水果,是一款優秀的釀造酒的品種。

9.灰皮諾

灰皮諾是黑皮諾葡萄的變種,廣泛種植於法國阿爾薩斯、德國、義大利等地區,顏色比別的的白葡萄品種顏色要深,成熟時間比較早,產量低,酸度適中,灰皮諾釀製的葡萄酒口感柔順,甘甜怡人,常帶有精緻優雅的花香和果香。

10.瑪珊

瑪珊是起源於白羅納河谷,現在是當地種植面積最廣泛的品種,在法國的羅納河谷很受歡迎,品質很好,釀造出來的酒有香料和柑橘類的香氣,顏色為深黃色,酒精度中等,口感豐富。