都說桂林山水家庭甲天下,可是桂林的特產小吃也很豐富吸引人,今天就給大家盤點下桂林的前十大特產。

桂林正宗土特產前十名

NO.1:桂林三花酒

NO.2:桂林辣椒

NO.3:桂林豆腐乳

NO.4:永福羅漢果

NO.5:螺螄粉

NO.6:灕江啤酒魚

NO.7:陽朔九龍藤蜂蜜

NO.8:桂林腐竹

NO.9:陽朔釀菜

NO.10:陽朔甲天下油茶

NO.1:桂林三花酒

桂林三花酒是桂林的三大特產之一,是中國米香型白酒的代表,被譽為白酒之王,是桂林人的驕傲,因歷史悠久、品質優良而備受青睞。三花酒顏色澄澈透明,味道芳香醇厚,入口後清冽回甘,讓人意猶未盡、回味無窮。

NO.2:桂林辣椒醬

桂林辣椒醬也是桂林的一大有名特產,歷史悠久,品種豐富,有蒜蓉辣椒醬、豆豉蒜蓉辣椒醬,味道香醇鮮辣,別有一番風味,是桂林人下飯烹飪必備。

NO.3:桂林豆腐乳

桂林豆腐乳也是桂林三寶之一,主要以黃豆為原料製成,分為五香腐乳和辣椒腐乳兩種。味道鮮美,辣中帶有絲絲甜味,同時還能問出香料和酒的香味,也因此蜚聲海外,遠銷各地。

NO.4:永福羅漢果

永福羅漢果有”東方神果”的美譽,外形圓潤有光澤,果肉飽滿,纖維細膩,味道香甜,有清肺止咳、生津止渴、補血益肝的功效。

NO.5:螺螄粉

說起桂林的話,螺螄粉是最有名的,因為聞起來臭,吃起來香,也被不少人津津樂道。

NO.6:灕江啤酒魚

灕江啤酒魚是一道色香味俱全的粵菜,因做法家常,在桂林當底很受歡迎,魚肉鮮嫩可口,因在烹飪過程中加了啤酒,所以吃起來沒有魚腥味。

NO.7:陽朔九龍藤蜂蜜

陽朔九龍藤蜂蜜顏色隨著放置時間的推移逐漸變深,有九龍藤獨有的花香味。味道入口微苦,回味甘甜。常溫下蜂蜜成粘稠狀,結晶後課力細膩柔軟,因富含多種礦物質,營養豐富。

NO.8:桂林腐竹

桂林腐竹因採用灕江水和傳統的手工藝製作,富含多種微量元素,營養豐富,是理想的素食,被稱為“素食之花”。

NO.9:陽朔釀菜

陽朔釀菜也叫平樂十八釀,採用蔬菜或豆製品味”皮“,肉或蛋為”餡“,經蒸、煮、煎、熬等多種工藝製作成,品種豐富,味道鮮美、葷而不腥,醇香可口。

NO.10:陽朔甲天下油茶

油茶因用油沖泡成得名,製作過程也很獨特,現將茶葉用水炒熟,再配上佐料。聞起來有一種獨有的油香,十分誘人。