溫拌腰絲總得票:936分類:陝菜材料:豬腰子溫拌腰絲簡介溫拌腰絲是由唐代羊皮花絲演變而來,現今作為陝西西安特色菜品,廣受好評。該菜主要用豬腰子和其他輔料、調料、以及溫拌的方法製成,其中溫拌,是陝菜獨有技法,它改變了拌菜必“涼”的成規,也造就了該道菜與眾不同的味道,需要廚師的刀工細緻,烹調方法考究,這樣才能製作出腰絲脆嫩的口感,該道菜在2018年9月被評為陝西十大經典名菜。溫拌腰絲參與的榜單榜單名得票數排名西安十大特色美食2565/10西安十大特色美食2369/10陝菜的十大代表菜2485/10陝西十大名菜排行榜19610/10展開更多溫拌腰絲參與的榜單相關卡片雞米海參陝西燒三鮮海參烀蹄子陝西糟肉紫陽蒸盆子奶湯鍋子魚溫拌腰絲帶把肘子熱投榜單郴州十大特產排行榜2023-03-18泰國曼谷10大必吃美食2023-03-09含寄生蟲的十大蔬菜2022-12-19許昌十大特產排行榜2023-03-23海南盛產的十種水果2022-11-18新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉