三杯雞

三杯雞是一種起源於江西省贛州市的特色美食，這道菜的製作方法也十分有趣，在烹飪時，需將提前處理好的雞肉在一杯米酒、一杯醬油和一杯黑麻油的燜煮下方可製得此菜。