十堰十大特色美食-張灣漢江櫻桃上榜(味甜果核小色澤誘人)
TOP10排行榜網用戶列舉了十堰十大特色美食，為您推薦了十堰市好吃的美食排行榜，其中包括五香豆腐乾、碗糕、網油砂、清蒸翹嘴鮊等。告訴您湖北十堰有什麼特色美食，湖北十堰市必吃特色美食排名均為用戶票選，供您參考。
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十堰十大特色美食
推薦理由：網油砂又名鄖縣網油砂，是湖北省十堰市鄖縣的一道經典的傳統名菜，據說其始於北宋時的汴京，是當時皇親國戚盛宴上的佳品。網油砂的做法講究，需選用上好的紅豇豆，經大米煮、小火煨，剝殼去水用其泥，在以無破綻的豬網油皮，將里餡捲成條狀，再塗以鮮雞蛋清加黃粉，經麻油溫炸，刀切成形，白糖撒面，再輔以青紅絲點綴，網油砂外層香脆，中層柔軟，吃到嘴裡餡味醇甜，如此絕味，也難怪能傳承百年了。【展開】
TOP 1
推薦理由：酸漿面是湖北鄖縣的一種風味小吃，主要是以臘菜、白菜為原料的菜品，深受當地人喜歡，而吃酸漿面的時間主要在春夏秋三季，而最佳的時期就是從清明節到中秋節，製作一道好的酸漿面是離不開酸漿湯的，製漿湯的原料可以選用臘菜、白菜、芹菜、包菜葉等青菜，也可用嫩豇豆，摻點花椒葉則色香味更佳。這種酸漿面有刺激食慾、健脾胃、助消化、驅風寒之作用。很適合高寒山區、濕氣較重的地區的人們食用。【展開】
TOP 2
推薦理由：清蒸翹嘴鮊是以翹嘴鮊魚、花生油為主料的一道傳統菜餚，鮊魚是優質的淡水魚類，喜生長在大水面、水質潔淨、微流水、餌料生物豐富的水體，而在十堰地區丹江口的翹嘴鮊就非常有名，以肉質白嫩，味鮮美不腥口著稱，有著長江上等名貴魚的美譽，於是十堰人民把它清蒸著吃，配上薑絲和紅椒絲去腥去寒，清蒸出來的魚肉色白如玉，魚味鮮香，肉質緊緻嫩滑，不腥不膩，極其下飯。【展開】
TOP 3
推薦理由：漢江櫻桃全名是張灣漢江櫻桃，是湖北省十堰市張灣區特產，全國農產品地理標誌。漢江櫻桃果實呈卵圓形，果頂鈍圓形，果粒比普通櫻桃品種大，該櫻桃被當地人稱之為果中鑽石，這裡的櫻桃在陽光的映射下，看著鮮紅欲滴，晶瑩剔透，吃著鮮而嫩，果體大而圓，皮薄多汁、肉厚、清甜、爽口，直接吃或者是用來做果醬，甜點都是非常不錯的選擇。【展開】
TOP 4
推薦理由：武當榔梅是湖北省丹江口市特產，中國國家地理標誌產品，系對榔梅樹及其果實，榔梅果的統稱，武當榔梅屬於武當山生存已久的本土物種，它非李非杏、非桃非梅，又似李似杏、似桃似梅。是特有的一種水果，品種抗逆性強，適應範圍廣、果實大，品質優。武當榔梅果實既可鮮食，又可加工果酒、果脯、果凍。武當榔梅品質特徵突出，不僅金相玉質，外觀誘人，而且風味爽口，酸甜適度，營養價值豐富。【展開】
TOP 5
推薦理由：三合湯是來自鄖陽的一種地道小吃，也是該地區的傳統美味之一，其起源於明代萬曆年間，至今已有500多年的歷史，據當地人說三合湯是三種主要食品成分的組合，因此叫做三合，當地還流傳幾句順口溜，天下香客朝武當 必吃萬曆三合湯，而三合湯主要有紅薯粉條紅薯粉條，上等牛肉餡包成的餃子，切工考究的滷牛肉片三種材料組成，吃的時候，可以根據各自的口味調理，愛吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴幾滴陳年老醋。【展開】
TOP 6
推薦理由：神仙豆腐是十堰鄖西的一種特色小吃，性甘味苦，是用秦嶺、大巴山上生長的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的。神仙豆腐做法簡樸，將採回的奇怪葉子洗淨、晾乾，放到盆中用開水燙軟，接著雙手重複揉搓、搗碎，直至葉子成為糊狀，然後用布袋過濾到盆中，待冷卻後即成豆腐。吃飯更是簡單了，吃的時候，切成小塊，調上油辣子、食用鹽、醋和蒜泥，最後撒上蔥花，即成為一道美食。【展開】
TOP 7
推薦理由： 瓦塊魚是十堰市鄖陽區最具特色的名菜，一般主要用到的食材是青魚、澱粉，這道菜有著清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。都具有色、香、味、形均佳的特點。瓦塊魚在十堰市已經有著幾十年的傳承歷史，頗受廣大食客的歡迎，是來十堰必吃的一道家常菜餚。 【展開】
TOP 8
推薦理由：五香豆腐乾是湖北省十堰市竹山縣的風味名吃，是屬於關渡鎮胡宗全家的祖傳手工藝所製作出來的風味食品，這道菜早在光緒元年始就被官渡人列為珍貴佳肴，據傳官渡人待客必須上這道菜，不然就是對客人的不尊敬，還有著席間寧可無葷，也不可沒有五香豆腐乾的說法，但豆腐香乾一直都有著素葷菜之名，如此一想，倒也不覺得稀奇了，而五香豆腐乾富含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，且含人體所需的8種胺基酸，營養價值較高，也是大受歡迎的原因之一了。【展開】
TOP 9
推薦理由：竹溪碗糕是湖北省十堰市竹谿縣當地所著名的一種風味小吃，竹溪碗糕有著悠久的歷史，距今已有500多年了，相傳在明朝時期，竹溪人入川挑鹽，下武昌販布或外出求學，在臨行前都要吃一碗碗糕，以示出門吉利，辦喜圓滿，竹溪碗糕外表主要是雪白的，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，自古流傳竹溪碗糕有保胃健腸、生津止渴的藥用功效，從而深受食客喜好。【展開】
TOP 10
排名規則：《十堰十大特色美食》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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