瀋陽十大特色美食-鍋包肉上榜(地標美食)
TOP10排行榜網用戶列舉了瀋陽十大特色美食排行榜，為您推薦瀋陽最具特色的美食，其中包括鍋包肉、老邊餃子、白肉血腸、馬家燒麥、熘肝尖、李連貴燻肉大餅等瀋陽特色美食小吃，告訴您瀋陽有什麼美食，瀋陽地方特色美食排行榜均為用戶票選，供您參考。
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瀋陽十大特色美食
推薦理由：燻肉大餅是吉林省四平市的一道著名特色傳統風味小吃。1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹縣始創。當製作這道菜品時要注意燻肉的時候加點茶葉，能讓大餅外焦里軟，色澤金黃，松酥起層，味道清香，否則味道可能大打折扣。李連貴燻肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、薰香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。其食用時輔以甜麵醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。其具有解膩、解暑、健脾胃、助消化、引氣、調中、消食、殺蟲等藥用功效，實為集美味藥膳於一體的不可多得的佳肴。【展開】
TOP 1
推薦理由：熘肝尖是一道以豬肝為主料的特色名菜。這道菜製作方法並不十分困難，製作時將肝葉切成薄片，鍋內放水，燒開後將切好肝片焯水撈出並控乾水份。木耳用手撕塊，黃花菜切成寸段，青椒掰成塊待用。鍋內放油，爆香蔥薑末，放入黑木耳、黃花菜、青椒翻炒，加入生抽、黃酒、白糖、鹽、醋調味，繼續翻炒幾下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒幾下，勾薄芡即可。成菜後鹹鮮可口，味美下酒。不僅口感鮮嫩、口齒留香，並且還具有一定的營養價值，豬肝中富含豐富的營養物質，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，，具有維持正常生長和生殖機能的作用等等。【展開】
TOP 2
推薦理由：楊家吊爐餅是瀋陽的一道特色風味小吃，其選料精良，製作精細，品式獨特，別具一格，色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，製作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤成餅。食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打滷的雞蛋糕，別有滋味。【展開】
TOP 3
推薦理由：燒賣這種麵食在中國南北方都有，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。位於中街的馬家燒賣是瀋陽最早的回民飯店，始創於清朝嘉慶元年（1796年），最開始只是創始人馬春以手推獨輪車的方式來往於熱鬧街市，邊做邊賣。馬春做燒賣與邊福做餃子一樣，選料十分嚴格，製作精細、講究，自然造型美觀，口味好，深受食客喜愛。。馬家燒賣館連續榮獲瀋陽市十佳最佳風味食品獎、遼寧省清真大賽優質風味獎、全國首屆清真食品大獎賽優質風味獎、金獎。，2006年馬家燒賣被評瀋陽非物質文化遺產。【展開】
TOP 4
推薦理由：瀋陽熘腰花是一道傳統的地方名菜，其主要的食材就是豬腰子，將其打花刀之後加上各種料酒等作料進行翻炒，其味道鮮美順滑，口感非常的餓美味，十分的鮮嫩。因此製作該菜品的時候是需要猛火爆炒的，其還先後被冠以中國名菜等稱號。【展開】
TOP 5
推薦理由：鍋包肉原名鍋爆肉，是一道東北家常菜餚，鍋包肉用豬裡脊肉和澱粉，經兩遍油炸而成，在用番茄醬和酸梅醬等調製醬汁，淋在出鍋的脊肉上，外觀紅白相間，肉質外焦里嫩，口感先脆後軟，十分可口，且豬裡脊肉含有人體生長發育所需的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化等特點，該菜適合人群廣泛。該菜在2022年2月，被選錄國家《地標美食名錄》。【展開】
TOP 6
推薦理由：老邊餃子是遼寧省瀋陽市的傳統特色名菜，也是瀋陽特產。該菜品歷史悠久，已有180多年歷史，起源於清朝道光年間老邊餃子館的建立，老邊餃子館以其選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇著稱，現已有了很大的發展，除瀋陽的總店外，還在伊春、佳木斯、長春、棗莊、石家莊、西安、大連、北京通州等地開設了分店。老邊餃子由於皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都願品嘗。1964年鄧小平同志到瀋陽視察時，品嘗過邊霖包的餃子，吃後非常高興地說：老邊餃子有獨特之處，要保持下去。1981年夏天，我國著名的藝術大師侯寶林先生親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱讚不已，席間餘興未盡，揮毫寫了八個大字：邊家餃子，天下第一。【展開】
TOP 7
推薦理由：瀋陽回頭是本地的一個小吃，在當地是很有名的。其歷史久遠，在製作方面都是有著自己的一套秘技的。其製作精細，造型別致，口味香醇，餃子皮柔軟勁道，可蒸、煮、烘烤烤、煎、炸、做法的特點是先將肉餡煸炒，經過煸炒後的餃子餡不僅保留了肉的肥嫩香軟，且口感細滑不油膩。【展開】
TOP 8
推薦理由：白菜豬肉燉粉條是一道很地道的東北菜美食，在當地是很常見的。這道菜在北方是一道家家戶戶都愛吃的食物，熱氣騰騰，連鍋一起端上桌，全家人圍坐在一起，有菜、有肉、有湯，邊吃邊聊，熱火朝天的，吃的煞是美味，暖心又暖胃，甚是符合北方人特有的豪放氣勢。這道菜的做法也是不同地方有著不同的做法。【展開】
TOP 9
推薦理由：白肉血腸是滿族傳統食品，又稱酸菜燉白肉血腸，也是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。在網路歌曲《東北人都是活雷鋒》中，歌詞里所寫的翠花，上酸菜！便是指東北菜白肉酸菜血腸。白肉血腸以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，具有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，以及多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處。【展開】
TOP 10
排名規則：《瀋陽十大特色美食》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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