瀋陽回頭

瀋陽回頭是本地的一個小吃，在當地是很有名的。其歷史久遠，在製作方面都是有著自己的一套秘技的。其製作精細，造型別致，口味香醇，餃子皮柔軟勁道，可蒸、煮、烘烤烤、煎、炸、做法的特點是先將肉餡煸炒，經過煸炒後的餃子餡不僅保留了肉的肥嫩香軟，且口感細滑不油膩。