7.納豆
相信好多人都一樣，不吃納豆的原因是因為覺得賣相很可怕、味道不好，很吞進肚子裡。納豆在日本超常見的傳統食品，由黃豆經過發酵而製成，鈣質比一般豆類高，而且含有大量蛋白質和維生素K2，絕對適合長期食用。
8.河豚
作為全球數一數二的有毒生物，河豚體內含有的毒素，僅僅幾毫克就能讓人斃命。一般來說河豚全身有毒，除了肉身，特別是內臟含有劇毒。如果內臟的毒液不小心滲入肉身，那麽吃肉身也是會斃命。另外也有些河豚的肉身也含毒，所以對河豚品種的辨識尤為重要。
9.生馬肉
生馬肉在日本有個頗和風味的別稱：櫻花肉。戰後，由於食物短缺作為牛肉和豬肉的替代品，服完軍役的軍馬也成為了人們餐桌上的美食。對於沒有吃「馬」習慣的國家，應該在心靈上都很難接受吧!
10.鳶螻蛄的幼蟲
是一種日本特有的石蠅、鳶螻蛄的幼蟲。左邊是田間的蚱蜢、右邊應該是蜜蜂幼蟲，這在國內這種吃法還是比較常見的。相信很多人還是吃過蚱蜢和蜜卵的，雖然很難下口，但是味道還是挺美味的。