來自雲南的普洱茶味道甜爽，香氣綿長，回味無窮，是一種很受大眾喜愛的特種黑茶，通常被壓製成塊狀。普洱茶放置時間越久味道越香濃，所以也被稱為“可以喝的古董”。因為普洱茶泡出來的茶湯呈紅色，所以很多人會以為它是紅茶。
普洱茶屬於什麼茶
在《中國茶經》等國家權威書籍中，普洱茶被列為黑茶類。因為普洱茶和黑茶一樣，是經過渥堆發酵加工而製成的，然後再壓製成餅。普洱茶屬於後發酵茶。淺嘗一口，回甘無窮，是很常見的一種茶。
普洱茶的功效
普洱茶因為富含茶多酚、維生素C等多種有效成分，具有減肥減脂的效果，許多想瘦身的妹子們日常會以茶代水，用普洱茶減脂刮油，這是一種自然減肥的好方法，也不用像有些減肥藥一樣擔心反彈。普洱茶茶性溫和，飲用普洱茶不會刺激到腸胃，長期飲用會有養胃的效果，還可以增強身體免疫力。夏日飲用普洱茶消暑解渴，口齒生津。另外，普洱茶還有清除口腔異味，清新口氣的效果。
普洱茶怎么沖泡
普洱茶非常耐泡，泡十幾二十遍是很經常的事情。首先用茶刀把茶餅一層一層的打開，取適量普洱茶茶葉放在紫砂壺或其他容器里，加入燒開的水(不要用生水)，蓋上蓋子等待十幾秒，再把茶水倒掉。這一步是洗茶，主要是清除茶葉上附著的灰塵。然後再加入開水，等待約三十秒後，把茶倒出來燙洗茶具。然後再次加入開水，每個人對茶湯的濃淡要求不同，泡茶時間的長短也不一，只要根據自己的喜好等待一會兒，這時候泡好的茶就可以飲用了，入口溫暖柔和，茶香濃郁，令人著迷。
