食物中含有比較多的微量元素，對身體健康有很大的幫助。有一些食物中含有比較多的纖維素和膠質產品就是很好的美白祛斑的食物，如大白菜以、白蘿蔔、韭菜及銀耳都是非常好的美容食物。長期食用這類食物對於面部的膚色不均和皮膚暗沉情況都有非常好的效果，可以達到很好的美白祛斑的效果。
一、大白菜
大白菜中含有非常豐富的纖維素以及維生素e，纖維素是很好的通腸潤道的成分，多食用纖維素豐富的食物可以起到比較好的減肥的效果，同時還可以讓整體的身材更加纖瘦。維生素e是很有效的抗氧化成分，對於肌膚的氧化暗黃有很好的抑制作用。長期食用含有維生素e的產品可以防止脂肪氧化引起的面部肌膚暗沉的問題，也就有了很好大美白效果。
二、韭菜
韭菜中含有比較多的是維生素a，和胡蘿蔔的功效比較相似。維生素a不僅僅對視力有比較好的保護作用，同時也有很好的美白祛斑的效果，長期食用可以平滑面部肌膚，去除臉上的暗沉斑點等問題。同時韭菜里也含有比較多的纖維素，可以促進腸道蠕動，減少人體對於毒素的吸收。
三、銀耳
銀耳是非常好的美容產品，尤其適合女性食用。銀耳中含有比較多的膠質產品，這類產品可以促進肌膚形成膠原蛋白，也能能夠保證肌膚活力和彈性。銀耳中的膠質成分可以很好地溶解皮膚中的毒素以及黑色素，讓皮膚可以從根本消除黑色素的存在，也就能起到非常好的美白祛斑的效果。
四、白蘿蔔
維生素c是很好的美白護膚的成分，在很多化妝品中都有維生素c成分，可以讓皮膚保持白皙的狀態。白蘿蔔中就含有豐富的維生素c成分，相比較一般含有豐富維生素c的食物而言白蘿蔔的酸度不大，比較適合日常多食用。同時白蘿蔔是比較健胃的食物，多食用白蘿蔔可以促進腸胃蠕動，促進消化系統工作。
