豌豆黃總得票:703分類:小吃產地:北京材料:豌豆、白糖豌豆黃簡介豌豆黃是一道非常傳統的小吃,主要是在春季食用,將豌豆磨碎去皮,洗乾淨煮爛,加上白糖炒,讓其凝結後切塊。成品主要是淺黃色的,口感細膩,可謂是入口即化,非常的清甜,含糖量很高。據說是慈禧太后非常喜愛的一道美食,在當時廟會等其他場合,就有不少販賣豌豆黃的商販。豌豆黃還有清熱解暑等功效,深受大家喜愛。豌豆黃參與的榜單榜單名得票數排名北京十大美食排行榜2464/10北京十大名小吃排行榜2418/10北京十大特色美食2169/10展開更多豌豆黃參與的榜單相關卡片白湯羊雜碎炒肝薑絲排叉麻豆腐豆汁爆肚芥末墩炸羊尾羊蠍子熱投榜單貴陽十大特產排行榜2023-03-14靈寶十大特產排行榜2023-03-23二連浩特十大特產排行榜2023-03-28米泉十大特產排行榜2023-03-29寧夏十大美食排行榜2022-09-22新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉