北京十大名小吃排行榜-北京名小吃有什麼
TOP10排行榜網用戶列舉了北京十大名小吃排行榜，為您推薦了北京最經典的小吃排行榜，其中包括北京烤鴨、老北京炸醬麵、艾窩窩、北京炒肝、豌豆黃等特色小吃。告訴您北京名小吃有什麼，北京最有特色的小吃前十名均為用戶票選，供您參考。
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北京十大名小吃排行榜
推薦理由：芸豆卷主要的食材是芸豆和豆沙，是我國的一種傳統糕點，餡料香甜，質地細膩柔軟。據悉芸豆卷是慈禧太后很喜歡的一道美食，芸豆是高鉀、高鎂、低鈉食品，有著很高的營養價值。有利腸胃、益腎補元氣等作用，還能夠提高人體免疫力，藥用價值也高。憑藉細膩的口感獲得了很多人喜愛，甜度也適中。【展開】
TOP 1
推薦理由：艾窩窩是一道歷史非常悠久的美食，非常受大眾喜愛。主要的食材是江米，白糖，芝麻，核桃，山楂糕等，裡面的餡料很豐富，有芝麻、核桃、瓜子仁等。質地很軟糯，口感香甜，外表美觀，還有一層薄粉，加上山楂糕點椎，看起來就很好吃。這道小吃還有豐富的蛋白質和維生素B1，以及人體需要的微量元素，營養價值很高，還有健脾養胃的效果。【展開】
TOP 2
推薦理由：糖耳朵是一道很常見的甜食，也叫作蜜麻花，外形看著像耳朵，所以才得名糖耳朵。這道小吃在北京、天津等地都很受歡迎，其口感綿密，鬆軟可口。北京南來順飯莊的這道小吃最有名，早在1997年就被評為是中華名小吃，憑藉著獨特的口感獲得了諸多人喜愛。甜、酥、脆是糖耳朵的主要特徵，而且製作方法也簡單。【展開】
TOP 3
推薦理由：滷煮火燒起源於北京的城南街，是北京的傳統小吃，主要的食材有火燒，豆腐，豬下水，老湯等。據說在光緒年間，五花肉做的蘇造肉價格非常高，很多百姓便使用豬頭肉和內臟代替，經過多種傳播，就有了這道美食。主要是把火燒和燉好的豬腸子。豬肺等食材放到一起煮，再加上滷汁等輔料，口感出眾，深受大家的喜愛。 【展開】
TOP 4
推薦理由：北京豆汁兒是北京非常有特色的小吃，主要是以綠豆為主料製作而成，據文字記載也有三百多年的歷史。據說在遼宋時期就非常盛行，乾隆年間更是宮廷飲料。豆汁當中含有豐富的維生素C和蛋白質，營養價值高，另外還有養胃解毒的功效。雖然豆汁看著不夠吸引人，但是一直深受北京人喜愛。【展開】
TOP 5
推薦理由：北京烤鴨是我國非常著名的一道菜，起源於南北朝時期，在當時就是宮廷名菜。選用上等肥美的鴨肉，用炭火烤制，色澤非常紅潤，肉質鮮美，肥而不膩。外酥里嫩，是一道老少皆宜的美食。被譽為是天下美味，營養價值也非常高。 【展開】
TOP 6
推薦理由：北京炒肝主要是用豬大腸還有豬肝製作的，是北京地區的一種傳統早點。它是同治年間的會仙居發明的，距今有上百年歷史，在北京眾多小吃中有一席之地，還是北京小吃十三絕之一，做法也不難，它是根據宋朝時候民間熬肝和炒肺發展來的。成菜肝香腸肥，味濃不膩，深受大家的喜愛，是北京非常有代表性的食物。【展開】
TOP 7
推薦理由：豌豆黃是一道非常傳統的小吃，主要是在春季食用，將豌豆磨碎去皮，洗乾淨煮爛，加上白糖炒，讓其凝結後切塊。成品主要是淺黃色的，口感細膩，可謂是入口即化，非常的清甜，含糖量很高。據說是慈禧太后非常喜愛的一道美食，在當時廟會等其他場合，就有不少販賣豌豆黃的商販。豌豆黃還有清熱解暑等功效，深受大家喜愛。【展開】
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推薦理由：老北京驢打滾主要是用黃豆面、糯米粉製作而成的，是北京一種老少皆宜的麵點。口感偏甜，黃、紅、白三色分明，看著就非常的誘人。主要的特點就是香甜、入口軟糯、粘，還有黃豆粉的香味。據悉，老北京驢打滾距今有二百餘年的歷史了，營養價值也豐富。不過現在的驢打滾和以前的驢打滾也有細微的差別，鹹淡、甜度都不同。【展開】
TOP 9
推薦理由：作為北京的傳統小吃之一，炸醬麵也受到了諸多食客的喜愛。其做法也簡單，將黃瓜、豆芽等食材煮好或者切好備用，和煮好的面一起拌著吃，口感上也很出眾，麵條勁道，炸醬鮮香。在北京 、天津、河北等地都非常受歡迎。陝西、上海、廣東、東北等地也有其他的製作方法，各有特色。【展開】
TOP 10
排名規則：《北京十大名小吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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