開眼豆腐總得票:150分類:特色菜產地:山西汾陽開眼豆腐簡介開眼豆腐也稱蝦醬豆腐,是山西汾陽非常出名的一道菜,因為製作好的豆腐都有非常非常多的氣泡,就跟蟹眼的水泡一樣,因此它就有了這樣的一個名字,其製作手法特殊,做出的成品因為這些氣泡而更加具有嚼勁,不僅美味可口更營養健康,是山西菜餚之中的一朵奇葩。開眼豆腐參與的榜單榜單名得票數排名山西十大怪菜15010/10展開更多開眼豆腐參與的榜單相關卡片方山炒惡狗舌頭和子飯陽城燒肝晉城燒大蔥霍州豬血灌腸開眼豆腐貓耳朵晉城毛頭丸熱投榜單孝感十大名小吃排行榜2022-09-24最適合春天吃的十種水果2022-11-18西藏十大特產排行榜2023-03-29公主嶺十大特產排行榜2023-03-18霸州十大特產排行榜2023-03-15新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉