重慶麻辣燙總得票:553分類:四川小吃,火鍋類產地:重慶材料:魚、肉、豆製品、酸菜、素食材等重慶麻辣燙簡介重慶麻辣燙是一種街頭小吃,起源於四川省樂山市五通橋區牛華鎮,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等等;鍋中加好滾沸的老湯,然後,還可隨意塗些各式調料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。重慶麻辣燙參與的榜單榜單名得票數排名中國十大小吃排行榜2617/10重慶十大名小吃排行榜2923/10展開更多重慶麻辣燙參與的榜單相關卡片重慶豆花飯九園包子陳麻花重慶麻辣燙涪陵油醪糟熱投榜單阿壩州十大特產排行榜2023-03-23桐城十大特產排行榜2023-03-13萊西十大特產排行榜2023-03-22山西十大名小吃排行榜2022-09-23石河子十大特產排行榜2023-03-29新增卡片口蘑桃仁汆雙脆枸杞燉銀耳白煨魷魚絲辣子蒜羊血白松露西安賈三清真灌湯包子館