梧州冰泉豆漿

冰泉豆漿是一種廣西梧州的傳統特色小吃。冰泉豆漿斐聲遐邇、得天獨厚的是“冰井泉香”的井水，水浸泡黃豆製成。經磨、濾、煮，製成豆漿，以湯匙舀而滴下如串珠，譽為“滴珠蜜味”。梧州市冰泉豆漿館座落在白雲山腳的冰泉沖，已有60多年經營歷史，冰泉豆漿以它“香、滑、濃”獨具風味，現又將此種豆漿製成乾品“豆漿精”出售，遠銷港澳等地。