定襄蒸肉總得票:1,040分類:晉菜產地:山西材料:豬肉,土豆定襄蒸肉簡介定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃,曾經作為宮廷名菜而相傳,到了現代,已經成為家家戶戶逢宴席必備的一道菜品了,其中以百年老店隆襄齋著名。他繼承傳統工藝,進行改良,如今的定襄蒸肉既具有傳統蒸肉色澤潤和味道鮮美之特點,又克服了肉類食品高脂肪高膽固醇之缺點,該道菜主要是以瘦豬肉和土豆為主,用澱粉和植物油等各種調味料進行烹調而成,其口感香滑,沒有明顯的肉類油膩感,回味無窮,其該道菜能為人體補充多種肉類營養。定襄蒸肉參與的榜單榜單名得票數排名山西十大名小吃排行榜2595/10山西十大名菜排行榜2981/10山西十大美食排行榜2259/10山西十大特色美食2585/10展開更多定襄蒸肉參與的榜單相關卡片方山炒惡狗舌頭和子飯陽城燒肝晉城燒大蔥霍州豬血灌腸開眼豆腐貓耳朵晉城毛頭丸熱投榜單平涼十大特產排行榜2023-03-14重慶十大怪菜2023-04-01天津十大特產排行榜2023-03-29遼源十大特產排行榜2023-03-18貴溪十大特產排行榜2023-03-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉