白剎肥魚總得票:223分類:家常菜產地:宜昌材料:魚肉白剎肥魚簡介白剎肥魚是宜昌是一道傳統名菜,或叫白湯肥魚,又名白剎鮰魚,,採用虎牙灘到南津關一帶出產的鮰魚,這裡的鮰魚即菜名中的肥魚,是由於宜昌地區的鮰魚肉質鮮美,且體型較大,久而久之,人們逐漸就稱宜昌的“鮰魚”為“肥魚”了,白剎肥魚是和肥膘肉共蒸而成的,有著魚肉鮮嫩,刺少肉多,魚湯肥美,菜餚清淡,原汁原味等特點,深受中外食者好評。白剎肥魚參與的榜單榜單名得票數排名宜昌十大特色美食2238/10展開更多白剎肥魚參與的榜單相關卡片油脆頂頂糕紅油小面白剎肥魚榨廣椒炒臘肉三游神仙雞炕洋芋土家抬格子三峽奇石熱投榜單高血壓要多吃的十種水果2022-11-18漣源十大特產排行榜2023-03-16去韓國必吃的十大美食2023-03-15崇左十大名小吃2023-05-26成都十大特產排行榜2023-03-23新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉