衡陽酥薄月餅
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衡陽酥薄月餅簡介
酥薄月餅是湖南衡陽市的傳統名點,生產歷史超過140年。它的配料講究,做工精細,風味獨特,松酥可口,有濃郁的麻仁、玫瑰、桂花清香,入口甜而不膩,香酥可口。酥薄月的功效包括祛風潤腸、理氣解郁、和腸胃、通血脈、潤肌膚等。衡陽酥薄月的配方獨門,製作精湛,主要原料包括精麵粉、高檔白糖、豬油、桂花、玫瑰、喬餅、飴糖、麻蓉、食鹽、水等十二種材料,經過14道傳統工藝和現代技術相結合的精製而成。它大小勻稱,酥皮層次清晰分明,皮酥餡香,酥鬆可口。
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