佳發蛋糕隨處可見，通常直徑21⁄2英寸(64毫米)，由兩層松糕夾一層橘子味果醬並塗上朱古力製成。形狀可大可小，也以棒狀形式出售。但是你見過世界上最大的佳發蛋糕嗎?下面一起來看看世界上最大的佳發蛋糕。
世界上最大的佳發蛋糕：直徑1.2米
據報導，英國前烘焙大賽冠軍Frances Quinn做出了世界上最大的佳發蛋糕，打破了之前的金氏世界紀錄。這個巨型蛋糕，直徑4英尺(約1.2米)，是普通佳發蛋糕的23倍，而之前最大的記錄直徑還不到3英尺(約0.9米)。
製作材料
Frances Quinn是2013年度的英國烘焙大賽冠軍，萊斯特郡人，她這次的巨型佳發蛋糕是在諾丁漢郡西布里奇福德的一家麵包店Hambleton製作完成的，因為只有這裡的廚房足夠大。製作這個蛋糕用料多的驚人，包括6公斤黃油、6公斤糖、6公斤麵粉、3升果醬、9升香橙果凍、120個雞蛋和20公斤黑朱古力。
備受爭議
Frances說：“我做這個的想法還是因為之前關於佳發蛋糕的爭議，也就是所謂的佳發蛋糕到底該歸為餅乾還是蛋糕。這對我來說很重要，因為我做了很多佳發蛋糕來賣，如果歸於餅乾的話，那就要交不少稅了。”因為在英國，朱古力蛋糕免稅，但朱古力餅乾在徵稅範圍內。
“這個爭議雖然尚未定論，但讓我萌生了打破之前世界紀錄的想法，於是嘗試做了這個超大蛋糕。我提前計畫了很久，我們把它分成6部分，分別製作完成，然後再將這6部分合在一起，就像是拼圖一樣。”
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