鄂州十大名吃排行榜-排骨藕湯上榜(湖北人都愛喝)
TOP10排行榜網用戶列舉了鄂州十大名吃排行榜，為您推薦了鄂州市美食小吃排名前十，其中包括鄂州魚丸子、太和千張、百合鮮貝粥、沙窩豆絲、鄂州菜合子等。告訴您鄂州市有什麼好吃的，湖北鄂州特產小吃排行榜均為用戶票選，供您參考。
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鄂州十大名吃排行榜
推薦理由：鄂州市梁子湖太和千張，當地人習慣稱謝埠千張，是鄂州著名的特產，以薄、軟、香著稱，是鄂東南地區的風味食品，堪稱湖北一絕。太和千張薄如紙，色澤微黃，口感細膩，柔韌耐嚼，滿口生香。太和千張可涼拌，可清炒，可煮食，久煮不變形不變色。當地民間有湖水煮湖魚，佐以太和千張。主要食用功效有防骨質疏鬆，防血管硬化，防心血管疾病，護心等等。【展開】
TOP 1
推薦理由：鄂城菜合子是鄂州當地熱門特色小吃之一，屬於地方傳統名小吃,也是頗為值得品嘗的佳品系類，菜盒子主要是用麵粉製作的，內陷製作韭菜雞蛋餡是經典配置，但菜盒子最棒的地方是可以隨意配置餡料，例如粉條、豆腐，豬肉，等等。韭菜合子營養豐富全面，含有人體必需的蛋白質丶脂肪丶碳水化合物丶多種礦物質和維生素。韭菜味道鮮美，還有很好的養生作用，早春食用，可促進血液循環，增強體力，妊娠早期孕婦食用，有利於整個孕期健康。【展開】
TOP 2
推薦理由：鄂州魚丸俗稱魚粑，也叫鄂州魚圓，是湖北鄂州人非常喜愛的一種美食，特別是當地的澤林魚丸，名氣最大，做出來的魚丸勁道有彈性，吃著Q彈嫩滑，非常的鮮美，其主要是用魚肉製成的，將魚肉剁碎成泥，然後絞打成有彈性的魚丸，其中加鹽即可，魚丸以能在清水中自然上浮為佳。【展開】
TOP 3
推薦理由：武昌魚是湖北人很喜歡的草食性魚類，肉質鮮嫩肥美，營養價值也非常之高，是梁子湖的特產。武昌魚的頭部非常小，背厚肚薄，含肉量非常高，在全國各地都非常受歡迎。魚皮、魚鱗當中還含有豐富的膠原蛋白，魚體也含有鉀、鈉、鈣、磷、鐵等多種人體所需元素。【展開】
TOP 4
推薦理由：地鍋三鮮是湖北鄂州地方特色美食小吃,地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的洪澤湖地區,在鄂州廣受歡迎。地鍋三鮮做法簡單,主料是三黃雞、田胖和鱔魚,做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭,鍋邊上再貼上鍋貼即可，等三鮮入味後便可以用長長的鍋貼推進鍋中一道食用。【展開】
TOP 5
推薦理由：東坡餅又名空心餅、千層餅，是為紀念蘇東坡而命名的，是鄂州西山古靈泉寺接待貴賓遊客的傳統佳點。關於東坡餅名稱的由來，充滿了人文色彩。西山古靈泉寺製作東坡餅，有著得天獨厚的自然條件。該寺有菩薩泉水，清流味甘，富含人體必需的礦物質和微量元素，用此泉水合面制餅可自然酥脆，不添香料而自有清香，再加上寺僧在製作過程中繼承了傳統技藝，使東坡餅至今仍保留了蘇東坡時代的特色。【展開】
TOP 6
推薦理由：百合鮮貝粥是一道經典的中醫藥膳。將鮮貝洗淨，橫切成片；鮮貝加入少許色拉油、鹽、醬油拌醃；蔥姜洗淨分別切末、絲備用；粳米淘洗乾淨，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、鹽拌醃；百合用溫水浸軟，弄碎；取鍋加入約1500毫升冷水，再加入粳米、百合，先用旺火煮沸；然後下鮮貝片、薑絲拌勻，再改用小火煮；待粥再次煮沸時，下鹽調好味，撒上蔥末、胡椒粉，即可盛起食用。【展開】
TOP 7
推薦理由：沙窩豆絲是湖北鄂州市鄂城區的特產，在鄂州春節前都有攤豆絲的習俗,沙窩豆絲是選用優質大米、葛根粉、綠豆(黃豆)等為原料,利用柴火大鐵鍋製作。工藝原始純正,豆絲營養豐富,口感清爽。湖北鄂州人很愛吃,有湯豆絲、乾豆絲、炒豆絲等多種吃法。在湖北鄂州,沙窩豆絲是必不可少的年貨,每年臘月,家家戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。而近年來，沙窩豆絲已成為當地農民增收致富的農產品品牌。【展開】
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推薦理由：湖北人喜歡喝湯，排骨藕湯是湖北最有名的菜品之一，主要是蓮藕和排骨製作而成的。蓮藕是湖北洪湖的特產之一，口感清甜。加上排骨的香濃，二者相融合，口感上乘，味道鮮美可口，且營養價值很高。另外排骨藕湯還有開胃補血以及補鈣的功效。正所謂無湯不成席，這道菜在湖北人心中的地位還是很高的。【展開】
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推薦理由：開口燒梅又稱作開口燒麥，是鄂州本地的一種燒麥種類,但燒梅這樣的叫法只會出現在湖北地區。開口燒梅和平常燒賣的做法是一樣的,只是形狀和餡料有所不同,開口燒梅的餡料只使用了糯米和香菇,皮也是擀出來的梅花邊,所以包完後蒸出來的燒梅,開口就像梅花綻放一樣,形狀更為漂亮。【展開】
TOP 10
排名規則：《鄂州十大名吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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