中國十大最好吃的米粉-螺螄粉上榜(又臭又好吃)
TOP10排行榜網用戶列舉了中國十大最好吃的米粉排行榜，為您推薦中國最好的米粉，其中包括柳州螺螄粉、重慶酸辣粉、桂林米粉、過橋米線、南寧老友粉等中國最出名的米粉，告訴您中國哪裡的米粉好吃，中國最好吃的米粉排名榜均為用戶票選，供您參考。
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中國十大最好吃的米粉
推薦理由：長沙米粉是流行於湖南長沙，且以豬肉絲，鹽，醬油，味素，米粉為主要食材從而製成的傳統美食，同時其也是長沙市的一道傳統名小吃，歷來也受到當地人民的喜愛。【展開】
TOP 1
推薦理由：常德米粉的主要原料是大米，史載，逃荒時常德百姓為不餓肚子，模擬中原麵條將大米製成扁平粉條，形似當今米麵，供逃荒食用。常德米粉除了經典的湯粉，現在還發展出了燉粉，乾醃粉和炒碼粉。這三種粉的吃法顧明思義，以燉、拌，炒為主。【展開】
TOP 2
推薦理由：桂林米粉是桂林市的一道傳統小吃，早幾年就已經聞名了全國，如同那句桂林山水甲天下一般，桂林米粉也是當世一絕，現在已經被列入國家級非物質文化遺產。桂林米粉圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味，且有著圓與片、通之分，園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣，工藝各家有異。但總體來說是以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁，回味悠長。【展開】
TOP 3
推薦理由：柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉和特定配料製作的一道主食，也是廣西柳州的特產。柳州螺螄粉歷史悠久，早在20世紀70-80年代過渡之交，國家和社會的發展重心轉移到經濟上來，柳州餐飲夜市從無到有，走向繁榮和發達。本地飲食文化使然，當時時興吃螺螄，售賣煮螺的小攤遍布柳州市區，隨後米粉也進軍餐飲夜市，後不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯，兩者融合，產生了螺螄粉的最初雛形。之後經過餐飲業者不斷地完善和改進，出現了螺螄粉的升級版本，即有加入青菜等其他配菜的螺螄粉。在發展期間，柳州螺螄粉經歷過繁榮時期，也歷經低谷，但這道美食並沒有因為低迷而銷聲匿跡，在不斷發展創新，直到今天，柳州螺螄粉都是當地著名的小吃，並廣泛流傳，成為一道特色美食。【展開】
TOP 4
推薦理由：南昌拌粉是江西的一道特色美食，經過曬乾成米粉乾，為江南美食，富含澱粉、礦物質、各種人體所需維生素等，具有嚼勁十足、爽口、辣味等特點。色澤鮮亮，口感飽滿而聞名於江西大地。新手入門建議多拌幾下再食用。【展開】
TOP 5
推薦理由：老友粉是廣西南寧市及周邊地區的地方風味小吃，是南寧傳統小吃的金字招牌，南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同為廣西三大米粉。老友粉其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。老友粉源於老友面，其名來自一段兩位老友間的故事，從20世紀初發展到今天，南寧老友粉一路走來，經歷了近百年的風雨滄桑。期間，老友粉獲得了重大的發展，曾在南寧的風味小吃史上占據了霸主的地位，其開胃驅寒治病的功效深受食客歡迎，南寧老友粉店遍及南寧市的大街小巷，最多的時候達四十多家。【展開】
TOP 6
推薦理由：衡陽魚粉是湖南的一道特色當地美食，其尤其注重酸辣、鹹香、清香、濃鮮。該魚粉的做法並不複雜，關鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度，一 般將豬的筒骨敲碎以後煨熬至少一夜;而魚粉操作關鍵在於魚的熟化過程。【展開】
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推薦理由：重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，廣受重慶人喜愛。酸辣粉的調配料方面，有借鑑重慶小面的調味手法，但紅薯冬粉固有的物理特性：不吸調料，對此，口味執著又喜好鑽研的重慶人，因材施料，創製了既根植於渝城特色，但又個性鮮明的紅薯冬粉專屬口感。酸辣粉調料的口味，較一般本地湯粉更重。更為重要的是，醋的使用堪稱創舉，揮發性強的醋，可以激發出其他調料的氣味形成綜合香氣，讓一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老遠就能聞到。正宗重慶酸辣粉不用山西醋也不用香醋。數百年歷史的保寧醋，嘉陵江中游的冬水釀製，酸香濃郁微甜，醋酸氣味含蓄不刺鼻，是重慶酸辣粉正宗絕配。正宗的重慶酸辣粉口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。素有天下第一粉之美名。【展開】
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推薦理由：貴陽牛肉粉是當地的特色美食之一，牛肉湯很濃，上面漂浮著厚厚的一層牛油。牛肉粉獨特，湯香肉香。加入順滑的蒸米粉、香醇的牛肉、開胃菜泡菜和新鮮的元宵。如果能吃辣的話，加上製造的炒辣椒麵，一碗熱氣騰騰的牛肉粉色香味俱全就會出現。【展開】
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推薦理由：過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，鹹淡相宜而成為雲南特有風味小吃。但從選材上雲南米線具體就可分兩大類，一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱酸漿米線，工藝複雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的製作方法。另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為乾漿米線，在製作成美食時，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片等諸多材料組成，其口味豐富，層次明顯，湯汁鮮美。【展開】
TOP 10
排名規則：《中國十大最好吃的米粉》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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