池州十大名菜-東至米餃上榜(起源於明朝初年)
TOP10排行榜網用戶列舉了池州十大名菜排行榜，為您推薦安徽池州名菜，其中包括東至米餃、黃精石耳燉土雞、青陽臭鱖魚、石台一品鍋、九華山素齋等安徽池州家常菜，告訴您安徽池州名菜是什麼菜，池州市有名的私房菜排行榜均為用戶票選，供您參考。
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池州十大名菜
推薦理由：阮橋板鴨是池州的一道特色美食，其歷史久遠，一般在立冬時宰殺，經過祖傳工藝醃製一個月以上，再自然風乾，工序有十二道之多。成品板鴨體肥、皮白、肉嫩、骨脆，食之肥而不膩，松嫩可口，鹹淡適中、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，是一道自然綠色的美食。【展開】
TOP 1
推薦理由：青陽臭鱖魚是安徽的一道十分有風味的美食，這風味鱖魚聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。在當地是很受人歡迎的，許多遊客也都會品嘗其美味。【展開】
TOP 2
推薦理由：乾豆角燒肉是安徽池州的一道特色風味美食，其主要的原材料就是五花肉跟乾豆角。在製作的時候首先要將乾豆角放入清水中浸泡一個晚上，去到兩邊之後切成段，這樣乾豆角吃起來口感會更好。將豬肉清洗乾淨之後放入開水中焯燙兩分鐘左右取出，切成大塊之後備用。鍋中加入適量的油和糖，炒出糖色之後加入肉和蔥姜，翻炒均勻之後加入適量的清水，煮開再放入乾豆角，最後大火收汁就可以了。【展開】
TOP 3
推薦理由：將軍湖魚頭是一道當地的特色美食，將軍魚就是青陽一級水源保護地將軍湖裡的魚，為了保護水源地，這裡的魚不投餌、不餵養，純天然自然生長，可謂是看得見美景，吃得到美食。當地人愛燉著吃，魚頭鮮嫩，湯汁濃郁鮮香，入味又下飯。【展開】
TOP 4
推薦理由：九華山素齋的文化特色是很鮮明的，其素食主要取材於本山出產的黃精、百合、石耳、木耳、竹筍、黃花菜、胡蘿蔔等蔬菜，可製作100多個品種。九華素餅便是素食文化的標誌性美食。在九華山這裡，其原料上採用了傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食，而且是無污染綠色原料，體現了重返自然、返璞歸真的神韻。【展開】
TOP 5
推薦理由：石台一品鍋是一道安徽的寓意很美好的美食，十分的有地方特色。其烹調講究，用料豐富，食材主要用當地產的小竹筍、乾豆角、乾蘿蔔絲或乾蘿蔔片、煎豆腐、山芋粉條、豬肉、掛麵和蔥、蒜等佐料精心製作而成。【展開】
TOP 6
推薦理由：黃精石耳燉土雞的原材料就是九華山產的土雞、黃精、石耳等，是一道極具風味，以及營養十分豐富的美食。黃精有滋腎潤肺、補脾益氣的功效，經常食用可有效降低高血糖、高血壓，皖南土雞肉嫩而不老、滑而鮮美、含鈣量高。【展開】
TOP 7
推薦理由：大盤牛肉是一道下飯神器，其選用的都是皖北黃牛肉和牛腩筋，燉煮燒制出鍋後，大塊的牛肉火熱沸騰，入口肉質緊實滑嫩、鮮鹹乾辣，一瞬間就在味蕾中綻放開來，鮮美的口感直達舌苔尖端，十分的下飯，很容易勾起食慾。【展開】
TOP 8
推薦理由：東至米餃是當地的一種小眾的特色美食，其因為用料考究，工藝獨特，餡材豐富，味道鮮美，備受愛好美食的朋友青睞，正逐漸成為一種風靡大江南北的大眾美食，成為東至縣的一張美食名片。這種米餃一律需要放入當地特色的竹木蒸籠蒸熟食用。【展開】
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推薦理由：山粉圓子燒肉是安徽的一道十分有地方風味的美食，其形成主要是將山芋碾碎、洗槳、涼乾後得到的白色澱粉就叫紅薯粉，再將粉與開水混合攪拌後做成的圓子。這道菜的口感粘而不稠、油而不膩、口感Q彈爽口。【展開】
TOP 10
排名規則：《池州十大名菜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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