南寧十大必吃小吃排行香騰騰會變色的五色糯米飯只排第八

廣西南寧作為一個網紅城市，擁有著眾多的美食，那么南寧特色美食有哪些?小編為大家整理了南寧十大必吃小吃排行，盤點那些不容錯過的南寧美味小吃。

南寧十大必吃小吃排行

1、老友粉

2、粉蟲

3、檸檬鴨

4、八仙粉

5、乾撈粉

6、捲筒粉

7、粉餃

8、五色糯米飯

9、酸嘢

10、生榨米粉

排第一的當然是老友粉了，作為南寧的本土美食，在2007年入選的了南寧的非物質文化遺產名錄，在廣西十大特色美食中排第二，廣西的“四大米粉”之一，具有非常悠久的歷史，味道以酸、辣、鹹為主，營養價值高，能健胃，滋陰潤肺等功效，廣受人們的喜愛。

始於清末的一種特色小吃，通過將秈米與豬肉、牛肉等材料雜燴，搓成粉條妝，像一條條的小蟲，故名粉蟲，又軟又爽滑，好嚼好咽，還有其他的調味料可加，味道更好。

南寧武鳴一帶的特色小吃，通過將切好的鴨肉，與辣椒、酸薑、酸檸檬、蒜頭、豆豉等材料放入鍋內炒熟，鴨肉酥華不油膩，味道酸中帶辣，鮮香可口，被評為廣西十大經典名菜之一。

擁有山珍、海味、時鮮等八味以上的調料，從而得名八仙粉，相傳為清宮食譜中的一道名菜，味道香、酸、脆、甜、鹹都適度，口感十足，南寧遊玩中不可錯過的一道美食。

也就是乾拌粉，將燙過的粉與一些調味佐料互相攪拌，再加以一些湯、叉燒和蔥花，就成了一碗遠近聞名的乾撈粉，酸酸甜甜、爽滑可口，加些許的辣椒醬同樣不錯。

用米漿、肉末製成的類似於冬粉的卷餅。口感爽滑，適合早間食用，製作很簡單，米漿攤成一張薄餅，加入肉末、蔥花以及其他食料在上面，捲成卷蒸熟，佐以醬料、香油等，就能輕鬆下嘴。

一種用米粉包成的餃子，不同於麵粉做的餃子，粉餃能充分的保留米香，餡料為叉燒、豬肉、冬菇、蔥花等，用蒸籠蒸熟，再加上一些獨特的醬料，就是一盤美味的粉餃。

廣西布依族、壯族地區的傳統美食，用黑、紅、黃、紫、白五種顏色糯米蒸熟的飯，又稱為“烏飯”，寓意吉祥和五穀豐登，五彩繽紛，鮮艷誘人，同時又能滋補和美容，故而廣受歡迎。

“嘢”是粵語中東西的意思，酸嘢就是在類似於泡菜一樣的特色醃菜，種類多，蘿蔔酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、沙梨酸、芒果酸等等，一般作為開胃菜，飯前的小零食，味道極佳。

來自南寧蒲廟鎮，又叫生榨粉，軟、滑、香同時帶有極好的酸味，擁有很長的歷史，主要食材有大米、肉末、蔥花、油豆腐、豆芽等，賣相不錯，還能有助消化。