羊奶與牛奶的區別牛奶是我們經常喝的營養品，但羊奶其實營養價值也很高，只是很多人對它不是很了解，並且接觸較少，

牛奶是我們經常喝的營養品，但羊奶其實營養價值也很高，只是很多人對它不是很了解，並且接觸較少，所以選擇的人比如牛奶多，但其實羊奶更容易消化，並且能解除因牛奶而引起的過敏症，那么它究竟與牛奶哪個更好呢?一起來了解一下羊奶與牛奶的區別吧。

羊奶與牛奶的區別

羊奶與牛奶相比有著很多的優點，比如它更容易消化、可解除過敏症、提高人體抗病能力等等，但它的奶源一般是比較珍貴的，所以價格也偏高，它們兩者的區別主要有四點，分別是營養成分不同、味道不同、來源不同、價格不同。

羊奶的來源是母羊，牛奶的來源是母牛。因為來源的不一樣，在技術上人們也採用了不同方法取奶。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。

奶山羊是以整株草為食的動物，在養殖方面會受到一定的限制，所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的價格要比牛奶的貴很多。

在味道方面，人們可能更樂於接受牛奶，因為羊奶中的膻味比較重。其中，膻味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關。

羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一，更容易被人體消化吸收。還有，羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。

羊奶含鈣量比較多。羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

兩者其實各有優點與缺點，羊奶與牛奶相比的優點有三個方面：羊奶更易消化吸收、羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症、羊奶可增加人體的抗病能力;但它也有缺點，比如羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低，所以並沒有哪個更好，兩者其實都是可以喝的。

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