奶製品除了人們熟知的液態奶,還包括煉乳、奶牛、乾酪等多種副產品,而現今世界範圍內對於乳製品的使用越來越多,荷斯坦奶牛、弗里塞奶牛成為牛奶的主要生產來源,那世界上奶製品最大生產國家是哪個,乳業發達的國家有哪些,TOP10排行榜就為大家盤點並介紹全球奶製品排行榜10強國家。

世界十大奶製品生產國

1.印度

這是一個奶牛奶年產量達1.08億噸以上的全球最大的牛奶生產國,占全球牛奶總產量達9.5%,而這個國家的牛奶主要產自摩拉水牛,奶牛平均產奶量達1637萬噸,而印度世紀擁有300多個牛種,並且印度國內對於牛奶的需求量也比較高。

2.美國

根據聯合國糧農組織公布的數據顯示,美國奶牛奶年產量在102萬噸以上,美國奶牛平均但產量達10.8噸左右,而美國畜牧業中飼養的奶牛主要是荷斯坦奶牛,並且美國的人均消費量也比較高,人均要消費掉254千克牛奶,每年美國的出口量和價值也創歷史新高。

3.中國

根據FAO公布的官方數據顯示,中國奶牛奶年產量達36百萬噸,排名世界第三位,亞洲第二位,其中奶牛單產9.2噸左右,單產水平超過歐盟的平均水平,而2022年全國累計乳製品產量達3117.7萬噸,養殖規模化越來越大。

4.巴西

巴西是一個奶牛奶年產量達36百萬噸,而因為屬於熱帶氣候,並且對於奶牛的技術管理水平相對落後,奶源主要來自家庭生產者,有著較多弱點存在的世界奶牛奶產量最高的10個國家之一,而巴西的奶業企業還不想有任何農業補貼。

5.德國

德國是世界上奶牛奶產量最高的國家之一,2021年根據官方數據顯示,年產量達3200萬噸以上,而每頭奶牛平均產奶量在7600公斤左右,但每年該國的奶牛和奶農的數量都在不斷降低,但因為較高的規模化和先進的產業技術,牛奶產量並沒有明顯下降。

6.俄羅斯

俄羅斯是一個奶牛奶年產量達3300萬噸,同比上漲2%,奶產品生產規模龐大,類型較為豐富的全球奶製品生產大國,而這個國家牛奶產量常年保持穩定,並且該國國內需求產量較高,並且該國的牛奶行業標準還在不斷進行更新。

7.法國

法國是一個年產量達2400萬噸以上,擁有14萬平方公里草場,存欄奶牛達360萬頭的世界提供牛奶最多的國家之一,而在牛奶採集環境、檢測標準、加工工藝方面都處於世界領先水平,是歐洲排名第三的乳製品生產國之一。

8.巴基斯坦

巴基斯坦是一個在地理、氣候、環境方面具有天然優勢,主要盛產水牛奶,年產量達2200萬噸的世界上最大的乳製品生產國之一,水牛奶的產量占全球總產量10%以上,而產奶的主要省份有旁遮普省、信德省等。

9.紐西蘭

紐西蘭是眾所周知的乳製品生產技術方面處於世界領先水平,乳製品質量排在世界前列的國家,而近些年紐西蘭牛奶產量和奶牛存欄數均有所下降,產出的牛奶95%都用來出口到別的國家。

10.土耳其

土耳其是年產量達2130萬噸的世界牛奶產量最多的國家之一,而土耳其因為奶牛量的下降,產量同比下跌7.1%,成為降幅最大的產奶國家,而土耳其同樣也是駱駝奶的主要生產國之一,駱駝奶在土耳其國內也被廣泛消費。