鳳梨,這種甜美多汁的熱帶水果,早已走出熱帶雨林,成為全球消費者的日常食品。在全球多個國家中,鳳梨產業已成為當地經濟的重要支柱。從大規模的出口至國際市場,到滿足國內消費者的需求,這種水果的種植和銷售為許多國家帶來了巨大的經濟收益。

2021年,全球鳳梨產量為2860萬噸。 然而世界十大鳳梨生產國總產量占全球的77%。而且從2010年到2019年,鳳梨種植在全球範圍內都在持續增長。

在這持續增長的背後,有幾個主要的鳳梨生產國在推動。例如,泰國是全球最大的鳳梨罐頭出口國之一,其產業幾乎與全球鳳梨市場同步發展。與此同時,哥斯大黎加和菲律賓也是鳳梨的主要生產國,大部分產量都用於出口,尤其是加工為罐頭和果汁。此外,奈及利亞、印度、中國和巴西等國家也在努力增加其鳳梨產量,以滿足國內和國際市場的需求。

然而,全球鳳梨產業也面臨一些挑戰。氣候變化、疾病和害蟲、以及市場價格波動都給種植者帶來了不少壓力。儘管如此,通過採用先進的種植技術和可持續的農業實踐,許多國家都在努力提高其鳳梨產量和質量,以滿足全球消費者的需求。

總的來說,全球鳳梨產業在近年來得到了迅猛發展,各大生產國都在為此做出貢獻。未來,隨著技術的進步和市場的拓展,我們可以預期這個產業將繼續繁榮發展。

世界十大鳳梨生產國

1、哥斯大黎加

產量:332.8萬噸

哥斯大黎加氣候溫和,四季潮濕,降水量大,非常適合鳳梨生長,鳳梨種植覆蓋將近111200英畝土地,因此也是世界上最大的鳳梨生產國,年產量為332.8萬噸。

2、巴西

產量:248.383萬噸

巴西是世界第二大鳳梨生產國,也是鳳梨起源國,巴西的鳳梨年產量約為248.383萬噸,巴西全國都種植有鳳梨,高溫的氣候也導致鳳梨更加甜美,受世界市場青睞。

3、菲律賓

產量:245.842萬噸

菲律賓是鳳梨主要的生產國,年產量約為245.842萬噸,占鳳梨出口總額11.4%(2.284億美元)。近年來,菲律賓一直是快速增長的出口國,從2012年到2016年其出口增長了125.3%。

4、泰國

產量:220.935萬噸

泰國鳳梨年產量約為220.935萬噸,總生產面積接近100000公頃,分布在13個省,約80%的鳳梨都經過加工,而其餘則以新鮮水果的形式進入市場。泰國大多數鳳梨農場都位於泰國灣西海岸和東海岸。

5、印度尼西亞

產量:183.716萬噸

印度尼西亞鳳梨年產量約為183.716萬噸。過去幾年中,印尼鳳梨的產量一直穩定增長。近年來,鳳梨的市場也在增長。鳳梨一直是印度尼西亞最有價值的熱帶水果之一,其次是芒果和香蕉。

6、印度

產量:157.1萬噸

印度鳳梨產量約為157.1萬噸。鳳梨主要種植在阿薩姆邦,特里普拉邦,曼尼普爾邦,梅加拉亞邦,西孟加拉邦,卡納塔克邦,喀拉拉邦和果阿。鳳梨小規模種植的州包括馬哈拉施特拉邦,安得拉邦,古吉拉特邦,泰米爾納德邦,北方邦,奧里薩邦和比哈爾邦。印度還出口鳳梨產品,例如罐頭,果汁等。印度鳳梨出口到西班牙,英國,尼泊爾和阿聯等國家。

7、奈及利亞

產量:142萬噸

奈及利亞是非洲最大的鳳梨生產國,南非是非洲第二大鳳梨生產國。奈及利亞鳳梨產量約為142萬噸。奈及利亞鳳梨生產始於1961年,並且在過去的幾十年中產量大大增加。

8、中國

產量:138.363萬噸

中國產量約為138.363萬噸,是中國第三大重要水果,前兩個是香蕉和芒果。鳳梨種植面積為52000公頃至65000公頃。中國主要鳳梨種植區包括海南,廣西,雲南和廣東省,其中將近50%至60%的鳳梨產自廣東省。中國鳳梨產品大約80%以新鮮水果的形式進入國內市場。

9、墨西哥

產量:77.194萬噸

墨西哥鳳梨產量約為77.194萬噸,在2016年占鳳梨總出口2.1%(4260萬美元)。

10、印度尼西亞

產量:64.304萬噸

哥倫比亞鳳梨產量約為64.304萬噸,是世界領先的鳳梨生產國之一。哥倫比亞部分地區鳳梨的生產率很高,每公頃產量接近130噸。